第35章：店面开业（1/2）

接下来一连好几天过去了。

店面装修整改已经基本完成了，员工的工作安排和培训上岗也正式进入正轨。

餐饮、销售行业的店面装修向来比较快速。

周延华这里更多的只是局部整改为主，原本的那些装修配置都还能用，需要改动的地方也不算多。

加上员工们很多都是做过餐饮或者服务行业的，现在培训上手也比较快。

现在黄慧和赵悦两人负责店铺开业的大部分事情，周延华本身并不算太忙。

家里那边已经联系好了海鲜供应事宜，到时直接请小型货每天车拉上来。

要多少送多少！

厨房里有大型的冰柜，足够应付食材的保鲜冷藏。

进度快就意味着花钱也快。

后面下来的信用卡也被他套了一些钱出来。

现在周延华身上穷的叮当响，好在员工都是刚开始工作而已，还不急着发工资。

他的钱大部分都是用在装修整改以及采购用品设备上面了。

毕竟一家大的餐饮店要想正常运转，还是需要不少七七八八的东西，周延华总算是体会到了一番当家做主的滋味，简直是到处都要花钱。

如果不是有系统，他都不敢保证自己能做的下去。

…

“啪！”

“砰砰！”

开业礼炮声不断响起。

八十八支长条礼炮在员工们的手上不断喷射出喜庆的花碎，满天的红色纸屑和两排整齐的花篮寓意着这家新店正式开始营业。

“生意兴隆！”

“财源广进！”

众人顿时齐声高喊道。

周延华看着眼前已经换上了新门头的“海鲜大佬”，心中不由地开心了起来。

这段日子忙乎了那么久，也终于有了自己的第一家店，一份真正属于自己的事业。

眼见开业仪式完成了。

在场的其他员工都迅速回到了店里，准备开始工作。

虽然现在还是大早上八点多，不可能有什么人来用餐，但中午肯定会迎来一波小高峰期。

如今得提前做好必要的准备工作，备料啥的。

“老板，现在什么心情是不是很激动呢”

黄慧这才松了一口气对着身旁的周延华说道。

这些天来她可是忙得脚不着地，样样都要亲力亲为，这可比在律师事务所还要辛苦，不过却更有成就感。

看着自己的努力得到成效，一家新店在手上诞生，那种心情是难以言喻的。

“……”

“辛苦你了！”

“其实也还好，并不是特别激动，只是心中总算安定些了…”

“对了。”

“接下来能不能一炮而起就看这段时间了，你记得盯紧一些。”

“那个新店开业活动一定要重点关注跟进，让店员那边多向顾客推荐我们的充值反赠活动……”

周延华看着眼前的黄慧，心中难免有些不好意思。

自己开的这家店面都是对方在负责操办，前后操劳了那么多天人都消瘦了一些。

同时心中也更加庆幸招揽了她过来帮忙，要不然自己哪里搞得定这些。

最后还不忘叮嘱对方一些事情。

要知道新店开业一般会有折扣优惠活动之类的，他这里自然不能免俗。

不过他没搞什么打折的筹码，反而是选择了充赠的方式。

毕竟一开始的菜品单价肯定不能定的过于低了，否则以后不好操作。

第一印象很重要！

你现在开业菜品超低价，以后就很难再升价了，容易惹得回头客心中不满和牢骚。

如今距离春节还有二十天左右，周延华需要通过这家店快速达到回笼资金的目的。

如今充值是最好的方式！

充300赠200，充500赠500，充1000赠1200。