第649章 研究鸡鸭的做法(1/2)
出售做法?
顾苗闻言愣了下,然后道,“蓝侍卫,我试一试吧?我之前没有想过这个问题。”
“那你这几有空了拿那些鸡鸭练练手,看如何做能让旁人快速学会你的手艺。”
“你放心,皇上不会让你吃亏。”蓝一说道。
“好的。”顾苗应了下来,以南正则的子,的确不会占她的便宜。
嗯……
那她做一个烧鸡?
或者是扒鸡?
亦或者是买上十几只然后把鸡爪鸡翅鸡头这些部位卤一下?
艾玛,关于鸡的吃法,她随随便便都能折腾出十几种啊!
至于鸭子,这个简单,只需要两个做法就够了,一个是鸭脖鸭肠鸭掌等零碎着吃,另外一个便是烤鸭了。
她做的不是鼎鼎有名的京城烤鸭,但味道也不差。
说做就做,在南正则的询问跟前,一切事务都得往后站,祝老爷子的订单,她得晚些时候才能出货了。
蓝一也没让她自己掏经费研究,蓝一听说了她的要求之后,直接给了她二十两银子当研究经费。
二十两银子,这足以买几百只鸡鸭了,蓝一真是个大方的人!她会让这些银子充分展现它的价值!
于是接下来蓝一云家众人以及祝老爷子有口福了,顾苗打着试验的旗号,先后做了烧鸡白斩鸡三杯鸡叫花鸡炸鸡烤鸡等吃食,要么整只要么拆开,为此顾苗还趁此机会让孟希洲去镇上打铁铺订做了一个简陋的烤箱。
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