第488章 煎饼果子鸡蛋灌饼(1/2)
煎饼果子这种小吃在后世很流行,许多地方都有,方便快捷好吃不贵,顾苗自己喜欢的。
如今有了这铁板,正好可以做煎饼果子。
先调制面糊糊,顾苗按照自己的口味往里面加了点小米面,然后把面糊糊在烧的铁板上摊开,等面糊糊熟的差不多了,往上面摊个鸡蛋,然后按照自己的口味往上面加东西。
这个季节野菜最多,顾苗就放了点油条和野菜,然后抹上茱萸酱,再卷成卷就可以开吃了。
当然了,这不是正宗的煎饼果子,但这里条件有限,顾苗只能这样做。
其实,对于食物而言,正宗不正宗这个并不重要,重要的是味道。
只要味道好了,那谁还会管正不正宗呢。
而且,这里的人根本就没见过正宗的煎饼果子,所以,只要她把这煎饼果子做的好吃,那没人会提意见。
“好吃!”顾糖小手抓着一个油汪汪的煎饼果子,吃的一脸满足。
她姐姐真棒,做什么都好吃!
翌,当吴掌柜来的时候,吴掌柜也是这么觉得的,不就是一块铁板摊个鸡蛋饼嘛,咋能这么好吃呢!
“依我看,这种鸡蛋煎饼可以在闻香楼出售啊。”为一个商人,他的眼光也敏锐,想把这煎饼往自己的闻香楼扒拉。
最近闻香楼每从顾苗这里买三百斤凉粉,这三百斤凉粉看着很多,但每都能卖光。
不少人都吃炒凉粉,进店点一盘炒凉粉,再要俩个杂粮饼子,一顿饭就凑合了。
若是腰包宽裕的,还会再点几个菜,于是乎靠着凉粉,闻香楼的生意已经和飘香居持平了,两家店每的客流量差不多。
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