第111章 王掌柜很自信(1/2)
王掌柜并没有觉得自己的行径有什么不对,在商言商,若是飘香居把这两样吃食的方子研究出来,那绝对比从顾苗手中买当二道贩子赚的多。
他相信吴掌柜早就这么干了。
不过,闻香楼的厨子水平不如他飘香居,闻香楼至今没琢磨出来,只能说明闻香楼笨,从厨子到掌柜,全都是笨蛋。
一个村姑折腾出了豆腐方子,村姑的厨房能有什么山珍海味吗?
当然没有。
包括云家,云默虽然是大夫,但家底也厚不到哪儿去,云家厨房里肯定也都是寻常的吃食。
所以说,把厨房里常见的那些东西一一往豆浆里加呗,总能试出来的。
而且,他这几天也去镇上的铺子打探了,看孟希洲顾苗最近都买了些什么,说实话,孟希洲一个瞎子,云默一个长得非常好看的瘸子,这俩人还是挺容易给人留下印象的,他一打探就打探出来了。
所以说,根据孟希洲顾苗云默买的那些东西,再结合实际情况,只要肯下功夫,那他十有八九也能将豆腐的方子给琢磨出来。
最关键的就是豆腐方子。
只要豆腐方子有了,那这个汤的味道差些也没什么。
再说了,他飘香居的厨子手艺不差,擅长的汤品也有很多,胡辣汤酸辣汤的可替代品太多了。
所以说,先琢磨豆腐方子!
细细叮嘱了几位厨子,眼瞅着要中午了,王掌柜翻出纸笔,亲自写了张纸条写在了飘香居门口:
出售豆腐、酸辣汤、胡辣汤。
因为有书院在,永安镇上识字的人挺多,一瞧见这纸条,立马有人进门了,“小二,你们店里也有豆腐和汤了啊?”
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