第380章 林中遇雨（1/2）

“这冷泡茶啊，其实是咱们喝茶的最开始喝法，其实就是冷水冲泡后的茶水。最早有记载，是在大唐一朝的茶经上。

现在所谓的西方专利，岛国发明，都是扯犊子，都是从咱们这儿学过去，再锦上添花来了点改进而已。

一般冷泡茶，山泉水，或者凉白开，矿泉水都是可以的。

在泡的时候，准备茶具，茶叶，水就可以了，茶叶比平时开水泡茶要多一些，而且要好喝，稍微的耗费点时间。

我这一杯，就是昨晚上泡好的，保持在恒温八度左右的山泉水中，现在喝起来，苦丁茶强烈的茶多酚被析出，真是提神醒脑，我脑袋好像一下就不那么疼了呢！”

“牛批牛批，凡爷随手一个喝茶，都有这么多玩法，真正是行家。”

“那可不，好好看好好学。”

“我家臭憨憨敢凡爷这大猪蹄子，真是差太远了。”

“我想问，凡爷这样什么都懂的求生大师，我在哪儿可以买的到，我不还价行不行。”

“好了，你们可别皮了，让凡爷再说，他好像还没说完呢！”

“对，凡爷快说，快继续，我都用录音笔准备上了。”

“安排……”

陈凡看着弹幕，接着道：

“一般说来，每1000毫升水需10～15克茶叶。

在壶底放好茶叶，冲入冷水，室温下放置3～4小时后，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。

也有人习惯一开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。

换做茶包和茶粉，半小时到一小时就泡好了。

我这个喝法，则是山间老农最质朴的方法，也就是带一点茶叶，或者直接揪茶树叶子，太阳低下一晒，然后揉吧两下，接着取一张可以盛水的叶子，加点水，喝一下，嚼一下，就是很好的解乏良品了。”

“当然，我还是说我们现代社会中，更好的冷泡茶步骤；

上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。”

“我们传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。

但随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。”

“近些年，我国开发的冷水可浸出普洱生茶、绿茶、红茶等和日本开发出冷水可浸出的绿茶，销售量逐年增加。

与传统泡茶工艺相比，冷泡茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。

而鹰国的联合利华公司开发出的新的冷水冲泡型茶加工技术，于2001年9月获得欧洲专利和国际专利。