76.76.做月饼(1/2)
一个月之后, 康熙等一行人从行宫避暑回来了,照旧是在中秋节的前几天回来了, 而每年的这个时候, 宫里都是早早的就开始准备过节了。
晴婉倒是有了想要下厨做月饼的兴趣,在这个时候, 大家吃的月饼还是很大的, 因为是按照抬头看到的月亮的大小所做的月饼,所以是非常大的。这样大的月饼,每一次吃的时候,都需要用刀切成四块才能吃了。所以这一次晴婉是想做一两口就能吃完的月饼, 里面的馅儿也是差不多的,不过是让人专门做了磨具, 大小也是专门规定好的。
晴婉和映秀、映霞一起在厨房忙碌着,尽管她是做大小不一样的月饼,不过做月饼的配料和馅儿是全都已经准备齐全的, 所以她做起月饼来也不是很麻烦的。
而且晴婉画的磨具设计图, 就是不同花朵的样子, 所以做出来的月饼, 有梅花、桃花和樱花三种样式的,看起来就让人赏心悦目, 味道也是让人很期待的。月饼一共做了一百多个,当然, 大的五仁月饼也有做了几个的, 否则的话, 只有这一百多个月饼的话,也就只能够六七个人吃了。
“这就是你做的月饼?看起来是我们一直吃的五仁月饼的十倍小都不止。想来你是知道这么小的月饼,比大的月饼看起来要精致,然后也更适合女子吃了,才会专门做了磨具,做出了这些月饼的,看起来是挺不错的!”看着晴婉端上来的点心盘里面的月饼,胤禛评价道。
“爷还没有吃,就觉得这月饼不错,那可真是我的荣幸了。那爷现在就来尝一尝,看看你喜欢什么样的口味了,三种样式分别是三种不同的口味了!”晴婉说着就坐下了。
因为除了往年都会有的大的五仁月饼之外,她自己做的就只端了三盘过来,每一盘里面装着九个月饼,其他的都让下人们自己分着吃了。当然宋氏和李氏两个格格那边,晴婉也是已经让人送过去了。
现在之所以晴婉是自己端着托盘过来的,那是因为映秀她们也端了月饼过去了,现在伺候的人,也是换着过来的,就是为了趁热吃上几个月饼的。
“恩,这豆沙馅儿的不错,显然这味道你也是在原来的基础上又进一步改进了。也因为有了改进,所以尽管豆沙馅是甜的,却不会让人觉得腻味,即使身为男子,也是能够接受的,很不错!”胤禛吃了一个月饼之后,很真实的评价道。
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