第一百九十一章 厨神大赛（二）（2/2）

“我这次准备的，依旧是符合我们竹林茶园特色的菜品，叫做春茶滑虾。”沈师傅的身前有个玻璃容器，里面放着一些嫩绿色的植物。

“名字听着很有意思，能否给观众朋友们仔细介绍一下呢？”主持人将话筒尽量靠近前方，最大程度收集声音。

“可以的。”

沈师傅先是对着镜头微笑着说了声‘h’，然后才指着容器中的绿色植物说道：“这道春茶滑虾的主要食材由绿茶与虾仁组成，而我现在正在清洗的，便是新鲜的绿茶。”

“绿茶与虾仁，还真是神奇的组合啊。那么这个灵感是如何而来的呢？我想电视机前的观众朋友们一定也非常好奇。”主持人追问。

“其实谈不上灵感吧，我们竹林茶园本就是以茶入菜，突出华夏美食的特有美感与古韵。而这春茶滑虾也是经过很多次的尝试才找到了相对合适的搭配方法。”沈师傅微笑道。

“据我所知，竹林茶园的每一道菜都具有养生的功效，不知这道春茶滑虾是否也有某种特别的作用？”

与网络主播不同的是，电视台的记者有着一整套规范流程以及完整的事前准备工作，所有的采访内容与拍摄角度也都非常专业，即便是现场直播，记者的口语也不会出现原则上的失误，而拍摄画面更是平稳流畅。

电视机前，爱好养生的钟雪芹已经竖起了耳朵。

“绿茶大家肯定不陌生，甚至好多人都爱喝。”在记者的示意下，沈师傅用手指撵出一颗绿茶在镜头前晃了晃，连叶片上晶莹的水珠都清晰可见。

“不过很少有人知道，绿茶并不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50之多，维生素也能够很好的保存。”沈师傅挽了一下耳畔的垂发，“绿茶以清香四溢而闻名，引人入胜，具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等功效，这是所有发酵茶都不能比的。”

“原来绿茶还有这么多功效啊，看来经过沈师傅的讲解，想必电视机前的观众朋友们又要开始一轮新的购茶热了。”记者恰逢时宜的插话，始终将观众与现场气氛联系起来。

“咯咯，还不止哦。”沈师傅摇了摇手指，“绿茶与鲜虾都是很好的减肥神品，两者相结合，效果非常显著。而在这对跨界组合中，绿茶的清香正好可以盖住鲜虾的腥味儿，可谓绝配。”

“沈师傅，你刚才提到了腥味儿，那么也就是说，你今日使用的鲜虾属于河虾而非海虾？”

“看来你在家没少下厨吧？”沈师傅打趣一句，“的确，只有在烹饪河鲜的时候，才会尽可能处理河鲜特有的腥味儿。”

“真是大开眼见啊。好了，那我们就不打扰沈师傅了。”女记者对着沈师傅表示感谢，旋即转身对着镜头，“观众朋友们，你们学会了吗？若需要详细了解，可在比赛结束之后登陆官网查看‘春茶滑虾’的简单做法。不要走开，广告之后，继续为您直播”

“爸爸，我怎么突然感觉炸鸡没味了？”侨艺收回目光，嘴里嘀咕道。

“我也是，和春茶滑虾比起来，这炸鸡，简直毫无特色！”乔教练叹了口气，“等小沈参赛回来，咱们就去尝尝！不然看得着吃不着，简直是折磨。”

“嗯嗯。”侨艺点点头，忽然发现另一边的钟雪芹正在认认真真的查看手机，不由问道：“妈妈，你在干嘛啊。”

“小沈不是说绿茶能减肥吗，我在网上买一些回来试试，要是效果好，以后咱们家就喝绿茶了。”钟雪芹头也不抬的回道。

“别啊，我这普洱茶喝着挺好的。”乔教练果断拒绝。

见状，侨艺在心里为老爸感到担忧同时，对美食文化越来越感兴趣了。

（未完待续）