第145章:名师出高徒(1/2)
这个时候,林毅就有些欲哭无泪了起来,不过俗话说得好啊,自己挖的坑,可这也得填完,于是看向赵莉颖说道:“莉颖姐,我只是想教你做菜而已,怎么可能会让你来给我烧菜呢?你放心吧,绝对不会的!”
看到林毅说得情真意切,赵莉颖便不由得相信了几分,然而这个时候,林毅心里却乐了起来,心想教会了赵莉颖烧菜后,以后赵莉颖还能够不给他烧菜吗?到时候到了饭点的时候,他就装作有时的样子就行了!
想到这里,林毅就按捺不住自己激动的心情,想要赶紧把赵莉颖给教会,于是看向赵莉颖说道:“莉颖姐,那我们就先来择菜吧,烧菜的第一步,自然是把食材准备好,不然再高级的厨艺,也是没什么用的!”
听到林毅的话后,赵莉颖顿时就翻了一个白眼,看向林毅说道:“我当然知道烧菜的第一步是准备好食材啊,巧妇难为无米之炊嘛,这道理谁不懂啊,我又不是傻子,你能不能给我说一些高级一点的啊?”
“好吧!其实烧菜最重要的呢,就是火候,要是火候控制得不好的话,不是炒得太熟,就是炒得太老了!所以烧菜方法千千万,火候却是第一步!”说着,林毅看向赵莉颖问道:“莉颖姐,你听明白了吗?”
这个时候,赵莉颖点了点头,又摇了摇头,看向林毅说道:“小毅,那怎样才能控制好烧菜的火候呢?”
“这就需要经验了,所以你以后一定要多烧菜,才能从中慢慢摸索到经验!”林毅一本正经的说道,然而心里却是乐坏了,心想这下好了,只要赵莉颖想要学烧菜,那到赵莉颖学会之前,他都可以很轻松了!
赵莉颖自然也察觉到了这一点,看向林毅说道:“小毅,你该不会是骗我的吧?这么麻烦,要什么时候才学得会啊?要是这么麻烦的话,那我还不如不学得了,现在外卖这么方便,饿的时候点一个就得了!”
听到赵莉颖的话后,林毅顿时就摇了摇头,看向赵莉颖说道:“莉颖姐,外卖那么不卫生,哪有自己做的放心啊?再说了,烧菜可是一件很有趣的事情,你要是学会了的话,保证一定会爱上烧菜这件事情的!”
随即,两人将青菜择好了以后,林毅便清洗了铁锅,打开了煤气灶的开关,等到铁锅烧得完全没有水珠之后,这才将油倒进了铁锅里面,看向赵莉颖说道:“莉颖姐啊,在倒油之前,铁锅里一定要没有水珠!”
这个时候,赵莉颖顿时就有些无语了起来,看向林毅说道:“小毅,我不是说了吗,这些烧菜的常识我还是知道的,你就不能教我高级一点儿的东西,还是说,其实在烧菜这方面,你也只是一个半吊子?”
“莉颖姐,你慌什么呢?我这不还没有正式开始烧菜的吗?”闻言,
林毅看向赵莉颖说道:“莉颖姐,一会儿我就让你见识一下我的厉害,我的外号可是小厨神,这可不是叫着玩儿,而是我真的有这个实力!”
林毅说着,这时铁锅里的油也热得差不多了,他便将案板上切好的青菜全部倒了进去,顿时就发出了一阵“噼里啪啦”的声响,不一会儿的时间过后,一会儿香味儿就从铁锅里冒了出来,特别让人食欲大开!
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