第131章 胡汉餐（2/2）

罗甘：“这家店要是放在我们那里，应该就是黑心作坊，卫生评级连最低标准都达不到的。”

胡姬：“什么作坊？什么标准？”

罗甘：“大概的意思就是要注意卫生情况啊，吃的东西跟健康息息相关，就你们这样弄，谁还敢来？”

胡姬不耐烦：“我们连草原上的野生猪肉都吃，生肉必要时候都直接跟狼一样吞下去，汉人怎么这么脆弱？”

罗甘：“这不叫脆弱，是文明发展的必然潮流，远古时代原始人也确实都是跟你们一样吃生肉这些的。”

胡姬非常得意和自豪：“还算你有眼力见。”

罗甘：“可是他们的寿命都短，所以我们汉人才发展成如今的烹调方式，来规范吃法和饮食习惯。”

雁山：“终究啊，我们的习惯会慢慢统一的，都会变得讲究起来。”

胡姬：“我看你们根本没办法在草原和荒郊野岭生存，太磨叽了。”

罗甘：“要是你这家店是在蒙古包里头开的，随便这样做都行，但是现在开在定襄城里头，我们可是抱着好心好意啊，一定要因地制宜，与时俱进。”

胡姬：“汉人那套说法我听不懂，直接告诉我怎么做。”

罗甘：“卫生一定要注重起来，肉类要做好分类，一定要用新鲜的，我们现在没有什么好的保鲜措施，那就做好腌制品，加点酱油啊盐巴啊酒啊，这些的做成果脯还是很好吃的。”

雁山：“我们在长安吃到一种叫做过厅羊的，你们倒是可以做。”

罗甘：“就是把一头活着的羊牵到大厅，让客人挑选，然后选中的肉用不同的东西包好到时候可以认出来，直接去蒸煮，随后他们自己浇上一些胡椒啊，酱料啊可以吃了。”

胡姬对这个很感兴趣，多少算是说到现在她就能做，而且弄得好的事情。

罗甘：“千万不要嫌麻烦，烤完或者煮完，那些蒜泥啊，豆汁啊之类的很是重要，一定是要有调味料的，定襄城里头确实不少汉人，你们可以向他们买一些。”

雁山看了看满屋子都是羊肉，摆手表示无奈。

雁山：“也不用都是弄羊肉嘛，等冬天一过，动物不冬眠了，周围不是很多鹿啊，果子狸啊，还有野兔什么的，都可以弄过来吃的，不都是很好的东西嘛？”

胡姬：“打猎我们很是擅长，一队人出去，经常都是满载而归！”

罗甘：“对对，要发挥你们的长处，弄点山珍野味，这样就很有吸引力了，局限在做这点东西，最多就是尚能饱腹，称不上美食的。”

雁山：“会长，这家店都还没名字呢，是不是要取个名字比较好？”

胡姬：“胡吃？”

罗甘：“胡汉餐！就叫这个了”

雁山和胡姬都连连叫好，当然他们肯定是不知道什么叫做胡汉三的。

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