第五十九章 你配不上称酒神（1/2）

洛欢等人听完刘新的讲述，大概明白了为什么这坛杜康新酒为什么这么的出色，那么的回味无穷。

不过还是不明白为什么刘新会说他的姐夫入魔了，听完刘新的讲述，并没有发现什么不妥的地方啊。

刘新苦涩的说道：“本来我姐夫得到这只酒虫，用来酿制杜康新酒，一切都好好地，可是不知道怎么回事，突然有一天，他决定囤积大量的原料，准备大干一场，一举拿下全国的高端市场，从而扬名立万。”

突然刘新面露恐惧，似是想到了什么震惊的画面一样。

“可是我后来发现我姐夫，居然用人血来喂食酒虫，让酒虫寄生在身体内，用来加快酿酒的速度。而我姐夫也因此身体日渐衰弱，现在已经走不动路了…”

众人听闻都默默不语，这么拼命的人还从没有见过。

想做好企业，壮大企业的根本，并不是依靠的一个人的努力，就可以完成的，精诚的合作，齐心协力的劳作，这才是企业蒸蒸日上的前提。

显然这位杜康酒业的褚曲生，已经走上了入魔的道路了，透支生命力来换取绝世佳酿，无异于杀鸡取卵。

这样即便能扬名立万，又有谁能记得住你呢？！

看来有必要去见一见这位褚曲生，和那一只神奇的酒虫了。

吃过午饭，索性下午没有什么事情，洛欢等人就跟着刘新前往落阳市杜康酒业的所在地，见识见识。

褚曲生的酒厂位于落阳市龙门石窟以南15公里处，在昔日杜康的酿酒遗址处建造而成。周围青山绿水，环境优美，具有得天独厚的地质、水文、气候等自然酿酒条件。

据说这个地方是当年杜康在青山绿水间，找到了一处神奇的泉眼，黑白相间，犹如阴阳二气一般盘旋回绕，宛如猛虎下山之势，气势磅礴，遂下令在此地，修建酿酒工坊，酿造出闻名天下的杜康盛名。

觅遍千里溪山，独择黑白虎泉。

是真是假，无人可知，可是这些流传下来的逸闻奇事，却凭空为杜康酒业创造了一种神秘的感觉，也算是一种企业文化底蕴，一种营销的手段罢了。

杜康酒属浓香型白酒，酒香采用传统的泥窖式发酵工艺，褚曲生在接手之后又在实践中摸索出自己独特的“清蒸清吊”工艺，使杜康酒在保持浓香型的基础上，更显爽净。

酒厂占地21万平方米，拥有亚洲最大的酿酒车间，自动灌装流水线8条，年产曲酒10000吨。

可是碍于酿酒技术的原因，杜康酒在全国的市场上一直不温不火，销量一直都位于低落。这也是褚曲生陷入执念，疯狂入魔的主要原因。

拥有了酒虫，那就等于拥有了最致命的武器，杜康酒的品质会让整个酒业市场都会为之疯狂。

搁到谁身上，都会选择这样的一条便捷之路的，不需要花钱投入研究，不需要改进工艺，只要一只小小的酒虫，就可以在全国的酒界出类拔萃，多么好的免费劳力啊！

可是这个世界上，最贵的东西就是免费。

任何一个打着免费牌子的广告，都应该谨慎考虑一番再做决定，因为你不知道将来你要为免费，付出多少的艰辛。

刘新带着洛欢等人在酿酒间参观了一番，带着众人品尝了一些新酿的酒品，最后便领着众人来到了，酒厂最核心的地方，酒曲研究室。

酒曲是酿酒的灵魂。

华国的大多数名酒酒业，多半都是采用传统酒曲进行酿制白酒的，好的白酒酒曲中的微生物十分多样，用这样的白酒酒曲酿造后能够实现白酒口味的多样，对于酒体甘醇幽香风格的养成有着重要的作用。

按曲中的原料、添加物以及形体来划分，现代可分为麦曲、红曲、小曲、大曲、麸曲、药曲等。

国内的白酒因为味道的区分，而被划分为几种大的类型：酱香型、清香型和浓香型。

当然之后也有很多创新的改良，类似馥郁香型、米香型、芝麻香型、凤香型之类的等等，在此不多做细表。

酱香型的特色是具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点，其中茅台、贵酒就是其中的典范。

清香型的典型是杏花村汾酒，清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。

浓香型的特色则是窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。这种酒液多为大曲发酵，且拥有古藏酒窖，利用独特的古窖发酵优势，承华国的酒文化而生，得天独厚的口感，在白酒的历史上占有重要的地位。

褚曲生现在就是在这酒曲研究室内，苦心研究新一代的酒曲曲母。

刘新刚推门而入，就听见褚曲生一阵似颠若狂的大笑传来。

“我成功了！我终于成功了！哈哈哈哈…呜呜呜…”

其声哭中带笑，悲喜交加，说不清是怎样的激动的心情。