第二百九月十四章 好菜配好酒！（2/2）

随即两人相视而笑，又聊了一会儿，木紫杉这才起身离开了。

“这丫头，心里一定不好受吧！难怪她坚持要回去，原来是因为这个原因，不过这对她也算是一种不错的机缘，得到和失去，总是一瞬之间，希望她可以自己好好的体会吧！”有些事情他虽然很清楚，可却也不能对木紫杉说，有些东西始终是需要他自己去理解，去体会的，这也是一种体悟的好机会。

离开了赤峰，木紫杉便是回到了自己的屋子，坐在床上，进入了修炼状态。

正心决，此时的她已经完全的将第二层熟练地掌握了，至于第三层，现在的她还感觉差了一些，但具体差了些什么，她还搞不清楚，但她也一直在修炼着，希望突破的可以更早一些。

就这样，一天的时间就在木紫杉的修炼中过去了。出了屋子，木紫杉打听了一下，原来钟大哥，辛德保以及车美仁都还在闭关之中，看样子他们是真的打算不突破不出关了。

而也因为没有人，木紫杉才准备做一些好吃的，叫上陈老和鸠鬼以及自己的弟弟牛奔。

晚上的菜，木紫杉准备了新鲜的兔肉，牛肉以及特殊的妖兽肉，首先制作兔肉，是要先将整块的兔肉下锅，同时在锅内加入花椒，八角，大料，姜片，大葱段一起过一下水，同时香料的味道也进到了兔肉里面。

水开后将兔肉煮至九成熟捞出，冷却后切成手指节左右大小的肉丁，肉一定要现剐新鲜的，肉丁不宜切的太小，放一旁备用。另准备花椒，干红辣椒切成段，生姜，蒜切片备用。

将油放入锅中，同时将姜、大葱、大料、花椒放到漏勺里面，放进锅里炸至大葱颜色泛黄，捞出倒掉，然后加少许的盐，，因为稍后还要加酱油，所以盐少许就好。

之后将火开至中火，倒入准备好的兔肉丁，迅速翻炒至兔肉基本脱水。加料酒，翻炒两下后加入备好的辣椒段，继续迅速翻炒，一定要迅速翻炒，不然干辣椒段会很容易糊，翻炒几下就立即下酱油和少量的白糖翻炒至颜色变得金黄，最后加少许醋，问到香味后，关火。

最后加入味精，鸡精炒匀，放在锅里，等冷了之后便可起锅装盘了。

接着是牛肉，牛肉木紫杉则是准备做一道小炒，笋炒牛肉。

将牛肉去筋膜洗净，顶刀切薄片；牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好，稍腌,碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉，兑成调味汁.

笋片焯过，捞出控干水,炒勺放宽油烧热，将牛肉、笋片下勺滑透捞出,勺留底油，下蒜、姜、葱炝勺.

下入牛肉、笋片、料酒，倒入调味汁，翻勺出勺。

最后是妖兽肉，这道妖兽肉其实做法就更加的简单了，木紫杉只需要将视线烤好的妖兽肉切成宽度有一厘米左右的片，然后将其加入香菜和蒜头，以及木紫杉自己调制的酱汁，凉拌一下就好了。味道绝对好吃，因为妖兽肉本身就是肉质细滑有嚼劲，而且口感也是很不错的。

最后一道简单的素菜汤出锅后，陈老和鸠鬼早已经是口水直流了，说真的，到现在为止，他们还从未吃过木紫杉做的菜呢，就连陈老也只是当初站在远处闻了闻木紫杉做的菜的味道而已，现在看来，当初厨子第一名选上来的果然厉害啊！

看着木紫杉将全部都摆好的样子，牛奔却是道：“姐，要我帮你什么？”

“你去把米饭端上来咱们就可以吃了。”

“好嘞，我这就去。”牛奔跑去拿饭。

陈老和鸠鬼则是坐在那里，等待着开饭。

“怎么？你们都不喝酒么？现在是晚上了，陈老你也不喝么？”

“额！瞧我，光顾着看菜，都忘记酒的事情了，嘿嘿，要喝，要喝，这么好的菜，没有好酒怎么可以呢！”陈老嘿嘿一笑，手中却已经是多了一坛子的酒了。

酒盖一打开，美酒的香味已然是飘了出来，熏得陈老和鸠鬼还没喝，就已然是醉醺醺了。

“姐，饭来了！额！好香！”抱着米饭跑来的牛奔也是闻到了这酒香，顿时吸了吸鼻子，兴奋地喊道。

木紫杉一拍脑袋，坏了，这小子不会也要喝酒吧！

......(未完待续)