第二十一章 豆腐(1/2)
因燕筱筱做了这样大的贡献,校尉大人对她也算优待,其最显著的待遇提升就是饮食方面。
燕筱筱可以像其他正规军人一样,每日领到一份正经的粮食,不过在这军粮严重匮乏的情形下,她能领到的吃食也翻不出什么
新样来。
炒黄豆、煮黄豆、蒸黄豆……
燕筱筱觉得自己都要被豆子毒死了……
在这个时代,土豆、地瓜、玉米等这一类的高产农作物还没有传入中土,老百姓们仍是以最古老的作物,五谷,即稻、黍、稷
、麦、豆,为食。而他们眼下剩余的储备军粮,也只剩豆子了。
这一日燕筱筱继续自己烧盐的工作,不过这一次她烧出的盐有十分重的卤味,料来应该是这次取得的碱土中,盐份,也就是钠
的含量不高,反倒是镁偏多。
燕筱筱正想将这一锅卤盐倒掉,眼角的余光在不经意间扫过她今日的午饭,那碗豆子时,猛地顿住!
有豆子,又有卤,那不是说……她能做豆腐啦!
一想到香嫩绵软的豆腐,燕筱筱的口水都要流到地上了。
说干就干,她立刻找到沈清夜,将对方用来磨药的小石磨借来。
把豆子用清水泡过后,用石磨磨成豆浆,然后向豆浆中一边注入卤水,一边搅拌。
半个时辰后,新鲜的豆成形啦!舀出两碗备着,再把剩下的豆用干净的布挤净水分,压成方形,待凝固成块后就是豆腐啦
!
好东西自然要与人分享。
燕筱筱把撒了盐巴的豆和豆腐拿给沈清夜后,对方又对她大大的另眼相看了一把!
“筱筱,你到底还有什么本事,是我不知道的呢?”
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