第158章 物价（1/2）

“二，合理利用空间就要做个隔断，所以，不能采取以往那种开阔的随意放置桌椅的方式来放桌子，而是中间留下过道，两边都打长形的桌子，放置条凳，这样子反而能放更多的桌椅，空间布置方面也更合理。”

张勇眼睛都是亮的，连连点头。

“另外，这后院要大，以后要请个专门的人守在院子门口看着进出的车马，存放货物，前边也要辅上青砖，留有空地，另存些桌椅，若是人多时可以取了放在外面招待客人，后院的厨房，一定要足够大，留一道门，取水方便。账台放在门边上既可。”凌霜道。

“如此一说，只怕开起来需要很多的人手，”张勇道。

“若是其它猎户也愿意，你便录用他们，或是举荐家中人来也可，只是来了，便要服管，若还有不够的，你再从村中雇那等老实的便是……”凌霜道：“另外也有备上免费的茶水，若有过往客商歇脚，也不可驱赶，只管让他们自行取了喝便是，当然也有收费的好茶。”

“明白了，免费的赚个吆喝。”张勇道，“这里生意定不会差，这几日，来往客商无数，近年关人只会更多。只是不知姑娘要卖哪几样吃食？！”

“有便宜点的饼子和面，有些行脚商并不乐意吃太好的，一两文也能吃饱，当然也有精致的吃食，”凌霜笑道：“但是你到时绝不能小看一两文，积少成多，便是很多银子。”

“定然不会，精致饭食，只怕要请个厨子。”张勇道。

“不必，”凌霜笑道：“到时候你便知道了。”

张勇也不怎么担心，笑着应了。