第144章 没那么容易（2/2）

陈善这段时间正领着他的匠人施工队，到处给那些高爵封地修建水磨，对赚钱这种事，老爷子永远是乐此不疲。

陈子安在家里闲着无事，就找了一个土陶碗，装了半碗面粉，加入碾碎的酒曲、米酒和温水，然后将面粉和成团，再用一个土陶碗倒扣在上面，密封静置。

“兄长，你这是做甚么？”

妹妹那千已经十岁了，虽然少了一些天真，但是那双好奇的大眼睛却变得灵秀起来，依然是那么可爱。

“兄长当然是做好吃的了！”

陈子安神秘一笑，习惯性的捏了捏那千肉嘟嘟的小脸蛋。

“哇，又有好吃的了！兄长，你打算做什么好吃的？”

那千听说有好吃的，立即两眼放光，舔着小舌头，显现出一副小吃货的馋嘴模样。

“到时候你就知道了，别把自己吃的嫁不出去了！”陈子安嬉笑道。

“哼，才不会呢！”

那天不乐意的撅起了小嘴巴，显得更可爱了。

……

陈子安这几日没有上朝，正在家里琢磨着如何开发面食新品种，上次看到赵政在宫里吃死面烤饼，就意识到应该改进一下面食的吃法了。

自从他发明水车和水磨之后，生产力大大提高，陈家也因此赚得盆满钵满，很快就成了秦国的隐形富豪。

生产力提高之后，封邑内的劳动力有了富余，尤其是一些女性，从繁重的家务中解脱了出来。

陈子安考虑到可以让这些女性到咸阳城卖小吃，帮助他们发家致富。

但是总不能光卖臊子面吧，于是他想到了做馒头炸油条！

但是先秦时期没有发酵粉，不过陈子安来说不是什么难事，在21世纪的时候，他老家就是农村的，过去农村蒸馒头就是不用发酵粉的，而是用发面的酵头。

至于发面的酵头怎么做？他还真不知道!

只知道家家户户做馒头的时候就会留下一块发面，风干后就成了酵头，下次做馒头的时候把酵头碾碎，当发酵粉使用就可以了。

终其原理不过是里面含有酵母菌，于是他就想到了酒曲和米酒，决定亲自尝试制作酵头。

几个时辰后，陈子安打土陶碗一看，酒盅大的小面团已经变成了拳头大，发面酵头已经制作成功！

“现在只需要风干备用就可以了。”

陈子安满意的把土陶碗放在通风处，静待酵头风干之后就可以碾碎使用。

为了让蒸出来的馒头更加好吃，陈子安决定先做包子，用鸡肉和蘑菇做馅儿。

鸡肉好办，杀只鸡就可以了，但是蘑菇就有点难办了，先秦时期不会人工栽培蘑菇，市场上自然没有卖的。

不过封地里的山上有的是野蘑菇，于是陈子安带着妹妹和几名仆人，在山上采了一篮子鲜美可食的野蘑菇回来，准备和鸡肉做馅蒸包子。

正忙活着呢，忽然听到门外传来一阵急促的马蹄声，一个宫中侍卫突然闯进了院子。

陈子安抬头一看，发现此人正是赵政的贴身侍卫，外门师兄之一。

他神色紧张，立即向陈子安抱拳行礼道：“子安师弟，出大事了！吕不韦抓了都水长郑国，说他是韩国细作，君上传诏你速度进宫商议对策！”

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