第48章 试吃(1/2)
袁立没有理会其他人异样的眼神,只自顾自的分割研究着大爬虫的尸体。
爬虫体壁外的粘液和体壁本身几乎都不可以吃,但是体壁的韧性很好,其实倒是用来制作的好材料。
而身体内部,只要去掉头尾再抽出肠线,其实整个身体都是丰富的脂肪,而在脂肪的内部还有一层结实的肌肉层来保护内部的肠线。
虽然肌肉层并不算厚,但弹性却很好。
这种材料袁立是很乐意就见到的。
将两条爬虫全部分解之后,袁立随处找了几块碎石搭起了一个天然灶台,又用爬虫的牙齿切割出了一大块石块,然后把石块的中间掏空,做成了一个半圆形的石锅。
“袁立啊……”艾琳显然被吓到了,“你不是真想吃这玩意儿吧?”
“只要做的好吃,有什么不能吃的?”袁立理所应当的说到,“很多东西你们觉得不能吃,只是因为你们不会做而已。”
“真……真的吗?”艾琳深表怀疑。
“反正一会儿吃吃看就知道了。”袁立说完就继续忙碌了起来。
把大锅和灶台架上之后,袁立又从随身行囊里拿出了一个小型炉灶,虽然不大但至少成功加热了石锅。
等石锅开始散发出热量,袁立又拿出了一些精制油在锅底摸了一些。
“等下……你随身带油的?”艾琳懵了。
袁立白了他一眼,“我是个厨师,随身带这些不奇怪,而且不止油,我身上还有一些盐巴和胡椒,很奇怪?”
“不……不奇怪……”艾琳乖乖闭上了嘴巴。
袁立继续烹调,等锅子烧热之后,他把刚刚切下的干净的爬虫脂肪层放入了锅里,只听到滋的一声,厚实的油脂开始在锅中跳跃起来。
被热量破坏的油脂开始从脂肪层中渗透出来,擦干了爬虫体液的脂肪层其实非常清澈透明,没有什么杂志和异味。
这其实是非常好的脂肪和热量来源,现在他们有这么大量的脂肪层,袁立也不用节省食材,直接把一大块脂肪层切成了了手指粗细,全部放入了锅子里。
随着袁立的翻炒,锅子里的油越炒越多,脂肪粒却越来越小,最后变得干瘪焦黄,看上去无比香脆。
就连刚刚被恶心吐的艾琳,现在竟然也被这油香味勾起了一丝食欲。
而袁立仍旧一丝不苟的熬着脂肪中的油,等全部的脂肪粒全都被炸的酥脆,袁立便把炸完的油炸全部捞出,又在上面撒了一些细盐和胡椒,一股香气瞬间四溢开来。
“尝尝。”袁立自己拿起了一个,又对沸沸说到。
沸沸毫无心理负担的拿起了一小条油炸扔进了嘴里。
袁立也毫不犹豫的咬了下去,只听到咔嚓一声,一股淡淡的油脂混合着淡淡的盐味瞬间充斥口腔。
虽然没有多余的味道,但单是这种香脆的口感就已经让人欲罢不能。
“好吃?”许坚强吞了口口水,好奇的走到了沸沸身边问道。
沸沸点了点头,“还行,没什么怪味,还挺清香。”
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