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第一百四十四章 尝试(2/2)

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糖画的精髓都在糖浆上,若是熬出来的糖浆成色好,勾勒出来的糖画自然就漂亮。

若是糖浆全是沉淀杂质,哪怕你画糖画的技术再强,画出来的糖画也注定不会好看。

糖浆就像是颜料,只有对的颜色,才能画出美丽的画卷。

熬糖需要把握时间,时间太长,糖浆容易太稀;时间不够,还没等画完,糖浆就完全凝固,所以得让糖浆保持在一个适当的温度。

老爷爷是熬糖浆的老手,自然知道把握糖浆的温度,考虑到夏煜是新手,所以熬得时间久了一些。

糖浆熬好,老爷爷关掉煤气,锅内的温度骤然下降,原本不断冒着泡的糖浆,此时也逐渐平息下来。

打起满满的一勺糖浆,将铁勺交到身旁的夏煜手中,取出那块骏马模板,放置在洁白的铜板之上。

老爷爷在一旁教导夏煜,“尽量沿着中间镂空的位置浇,别浇太多,不然会不好看的。”

“慢一点,这里还有没浇到。”

“别急,糖浆没这么快凝固的......小心一点,别烫到手了!”

......

在老爷爷孜孜不倦的教导下,夏煜总算是将这个糖画给画好了。

虽然期间失误连连,更是比老爷爷徒手,没用工具画的时间长得多,但所幸有个好老师,将夏煜放下的失误一一扳了回来。

老爷爷从夏煜手中接过铜板,此时的糖浆已经开始逐渐凝固,老爷爷没有时间细想,拿起铁铲,铲起开始凝固的糖画,翻过一面,放下竹签。

静等五分钟,待到糖画彻底凝固之后,老爷爷才将骏马糖画拿起来。

和老爷爷之前徒手做的蝴蝶糖画相比简直是天壤之别,很容易就可以看出这骏马糖画有好多个位置都不太匀称,某些地方突出一块,有些地方缺失一些。

甚至还有一个地方只是用了一根细细的糖丝给连接起来的,似乎随时都有断掉的危险。

也幸好这糖画比较轻,再加上大部分的重量都是压在竹签之上,用一根糖丝连接缺口绰绰有余。

从老爷爷的手中接过糖画,虽然样子不咋地,但毕竟是夏煜第一次做出来的糖画,难免会有一些纪念意义。

“其实作为初学者,能完成到这种程度已经算是很不错了。”老爷爷一边说着,一边将手中的糖人交到夏煜的手上,同时接过夏煜手上的十块钱。

也不知道老爷爷是在安慰夏煜,还是真心觉得的不错。

不过这都不重要了,因为夏煜已经圆了小时候的梦,哪怕这个糖画并不是那么的好看。

一口咬下,甜丝丝的口感,糖浆甜蜜的味道,简直要甜到人的心窝里。

这是夏煜第一次尝试到糖画的味道,或许它的味道并不是那么好吃,模样并不是那么的好看,但对于夏煜而言,它却是有着不同的含义。

闭上双眼,默默的感受糖浆在嘴里融化的感觉,夏煜的嘴角扬起一抹微笑,很淡、很淡,似是怀念,似是追忆,又像是在祭奠着什么?

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