第二百二十章 忙乱,播撒雨露的神仙(1/2)
寿宴应该是傍晚开始,差不多入夜结束。
宾客的人数嘛,虽不及上次太后寿宴有六七百人之多,但仔细算下来,怎么也有一两百位,算得上是一场大宴了。
卫芷兰虽然主导过不少现代的宴席之类的,可古代的这类宴席跟现代还是不太一样,规矩多,讲究也多,有很多需要注意
的,弄起来,就更加分身乏术了。
“怎么样,鱼都收拾好了吗?收拾好可以下锅了。”
“哎哎哎,那排骨不能那么剁,看我,像这样,哒哒哒,下刀要稳准狠,知道了吗?”
“凉菜差不多了吧,差不多可以摆盘了,记住,水果和点心最后上,千万别上早了。”
卫芷兰忙忙碌碌的穿梭在灶台间,处处都需要她留心,处处都需要她注意,哪怕出现一点小小的差错,她也得赶紧解决掉
,否则影响到晚上的寿宴,他们这段时间所做的努力就都白费了。
“王妃娘娘。”卫芷兰正指导副手们摆盘呢,突然打外面跑进来个小太监,气喘吁吁的告诉她宾客已经准备入席了。
“这么快?”卫芷兰抬头看一眼天色,离正式开席还早着呢,宾客们这么快就到了?
不行,她得赶紧去前面盯上菜,可是,他们才刚出了三道菜,她现在离开,照这个速度,怕是要开天窗了。
卫芷兰迅速开动脑筋,天食思考应对之策。
然而还不等她想出个所以然来,一旁几乎没怎么吱过声的卫鸿泰忽然站了出来,边套围裙,边淡定自若地指着其他人安排
道:“你们几个,去把所有食材全部切好整理好,然后摆出来。你们三个,负责那道金玉满堂,有没有问题?”
被点中的三人齐声回答:“没问题。”
卫鸿泰满意点头:“好。”又转向另外两人问说:“那你们两个,负责那道喜鹊登梅,有没有问题?”
得到的回答同样也是“没问题”。
卫鸿泰果断到灶台边洗手,对着剩下几个人依次抬抬下巴道:“你你你,你们几个,负责那道山珍刺五加,至于最后那道杏
仁豆腐,我亲自来,有没有问题。”
被点到名的人几乎想都不想便回答“没问题”,整齐划一,一看便知平时训练有素。
这样一通指点江山之后,卫鸿泰转头对卫芷兰道:“王妃请放心,这里有下官在,保证等下的宴席万无一失,您只管去前头
盯着便是了。”语气相比刚才的果断,更添几分柔和。
卫芷兰目瞪口呆地看着卫鸿泰这番干净利落的操作,一下子傻了眼。
果然经验和资历这个东西不是虚的,应对起这种突发状况,卫鸿泰就是比她更加游刃有余。
有他在,自己应该可以放心。
“那好,这里就麻烦卫大人了。”在这种正事上,卫芷兰还是可以做到公私分明的,不会因此自己的私人恩怨,而去拒绝别
人的帮助。
反正他们的共同目的是齐心协力把这次寿宴办好,只要寿宴办好了,别的,她并不是很在意。
又简单交代了两句,卫芷兰便脱下围裙,准备去前面盯上菜。
可是刚走出去没多远,又忽然想起什么,匆忙折返回来,对卫鸿泰交代道:“对了卫大人,云妃娘娘近来害喜严重,身体不
适,所以她的膳食我单独做了准备,已经叫人全部弄好了,等一下你叫人直接端过去就行了。”
卫鸿泰点点头,让她只管放心去,然后亲自上前查看了一下那些菜,了然地点点头:“没问题,等一下我会让他们单独给云
妃娘娘上菜的。”
有卫鸿泰安排,应该不会出什么岔子。
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