第二百零八章 巧思，药膳果冻（1/2）

待小宫女走后，卫鸿泰上前，肃着一张脸问卫芷兰：“你真有办法？”

卫芷兰切了一声表示对他的回应，将那盘佛手酥交给旁人去处理，自己到灶台前检查清点了一遍所有的食材，转头问旁边的小厮：“厨房里还有没有剩下的鱼泡？”

得到了肯定的回答之后，她一面撸起袖子一面吩咐道：“去帮我拿一点过来，再帮我准备点白醋和白酒。”

小厮不明所以看向卫鸿泰，询问他的意思。

卫鸿泰注视卫芷兰良久，终是点点头让小厮照办。

鱼泡、白醋和白酒很快便准备好了。

卫芷兰拿起那些本应被扔掉的鱼泡，用清水洗净，然后将表面的水分吸干，用剪刀全部剪碎，泡入白醋当中。

约莫一刻钟后，小心取出，再用大量的水清洗干净，转而在白酒中再泡上一刻钟的时间，随后捞出来，加水放火上蒸。

不用蒸太久，差不多一炷香也就够了。

正好之后，拿出来，将煮出来的汤汁滤干净，用碗装好，稍微冷却一下，就变成了等一下她要用鱼胶。

做完这一切后，卫芷兰拍拍手，转头吩咐：“给我准备些白、酸梅还有新鲜干净的瓣过来。”

一旁待命的小厮迅速依言照做。

待一切准备妥当后，卫芷兰先取了一些酸梅，将它们打成汁，加半碗清水，倒入锅中，将其和冰一起煮融，过程中再加入捣碎过的新鲜瓣。

等锅中的酸梅汁开始冒热气之后，再将鱼胶倒入其中，然后迅速起锅，将这一大锅东西装进碗中放凉，如此便算是大功告成了。

“快，拿到冰窖去，冰上半个时辰。”卫芷兰将做好的那一碗东西交给另外一位副手。

那位副手结果，匆匆忙忙的去了。

御厨房有自己专用的一间冰窖，用来给主子们冰水果还有消暑用的，如今正好派上用场。

闵大厨闻着那酸酸甜甜还带着股香的诱人气味，忍不住问她：“王妃，您这是做的是什么啊？”

卫芷兰故意卖了个关子：“等一下你们就知道了。”

半个时辰后，卫芷兰亲自去冰窖将做好的那盘点心拿出。

端到众人面前时，所有人皆是眼前一亮。

只见那盘中物，乍一眼看上去晶莹剔透，仿佛质地上好的水晶一样。

拿勺子舀那么一勺送进嘴里，绵软弹滑，酸酸甜甜，还散发着淡淡的香气。

别说旁人了，就是他们这些大老爷们吃了，那都爱不释口啊。

“王妃，这是什么好东西啊？”

“尝起来跟那些点心味道都不一样。”

“对

啊对啊，口齿留香，又软又好入口，还带着一股淡淡的药香气。”

卫芷兰将自己的得意之作摆上灶台，忍不住抄手欣赏起来：“这个呀，叫做果冻。”

至于里面的那些药香气，是她加入了少量药粉所致。