10、要不,我来试试?(1/2)
这时,后厨的门被打开,胡风左手拿着纸巾包裹着右手大拇指慌慌张张的走了出来。
洁白的纸巾被不断溢出的鲜血侵染得深红,苏源吓了一跳,忙问:“怎么弄成这样?”
“你以为我想啊,几桌子客人,几十道菜,都要我一个人弄,我一着急,就切到手了,还好伤口不深,我先去处理一下。”胡风有些委屈,他平时都不下厨的,今天也是被赶鸭子上架,没想到出师不利,没把菜做好,就先把自己切了一刀,
“对了,今天先歇业吧,包厢里的客人给他们退钱,外面的这两桌子等他们吃好后就关门。”胡风无奈说道。
“真的要这样吗?包厢里的客人是熟客,人家今天请人吃饭,我们却把人往外赶,这不好吧。”小静担忧地说道。
“没办法了,就这样吧。”胡风留下一句话,就独自上二楼去处理伤口了。
“我去说吧,苏源你就在这歇着,如果客人有什么需要,你也方便照看一下。”小静对他留下了一句话,就朝着包厢走去。
“等等!”苏源叫住她。
“怎么了?”小静身体一顿,扭头疑惑的看着他。
“现在外面也不怎么忙了,如果你愿意,可以来厨房帮我打下手吗?”
“你……想干嘛?”
小静看了一眼厨房,隐隐猜到苏源的打算。
“我的意思是剩下的菜我来做,你可以帮我打下手吗?”苏源平静地说道。
“你……行吗?”小静半信半疑,毕竟她可从来不知道苏源会做菜的。
“应该可以吧。”
苏源的回答有些底气不足。
“那好吧。”小静回头看了一眼包厢,似乎觉得让苏源试一试比把客人往外赶要更妥当一点,便点了点头,同意下来。
两人一前一后走进厨房,随手打开灯,刺眼的灯光瞬间将厨房照亮,厨房并不大,显得有些狭窄,空气中还飘荡着各种食材残留下来的味道。
苏源将目光放在了锅里,里面倒入了菜籽油,锅旁边的砧板上还有未切完的土豆,此刻土豆上沾染了些许新鲜的血液。
苏源没有迟疑,走上去将染着鲜血的土豆处理了,洗净染血的砧板和菜刀。
然后又从旁边的盆里拿起一个削好的土豆,用左手轻轻地按住在平整的砧板上,右手拿起菜刀,深深地吸了口气,明亮的刀光嵌入土豆里,一下,两下,三下……
苏源的眼神专注而认真,平常显得笨拙的手在这一刻异常的灵活,双手配合默契。
不过几秒,一个完整的土豆便变成了一片片厚度均匀的土豆片,并且整齐的排列在砧板上,看起来赏心悦目。
苏源没有停顿,手起刀落,很快土豆片又被他切成了一根根大小一致的土豆丝。
从土豆变成片,再由片变成丝,整个过程不过短短几秒钟的时间里完成!
正在一边洗菜的小静呆呆地看着这边,竟是没有发觉自己这边的水龙头还开着,水一直哗哗地流进盆里,盆里的水不停的往外溢出,几片白菜飘在水面上……
五个土豆,苏源用了不到30秒的时间就切好了。
开火,起锅,烧油,土豆下锅,苏源左手拿着锅的手柄,右手拿着锅铲,在大火的翻炒下,一阵油香味和土豆的清香味慢慢地弥漫开来。
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