第二百四十四章 感觉复现(1/2)
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卡维托视线冰冷,里面带着毫不掩饰的威胁和敌意,落在观众眼中,变成了势在必得的获胜决心。
洛克知道对方想的什么,想必是在警告自己,不要试图揭开那一段尘封的记忆。
他脚步顿了两秒,身形挺立,面具迎向对方,随即似是不在意地扭头走向厨台。
“不得不说,魔镜就像一口没有回声的井,任你怎么嘶吼也不会得到半点回应。”
张长夕砸着嘴感叹了一句。
1号男子今天换了身抢眼的米白色制服,闻言道:
“卡维托实力应当在前十之内,算得上本届青厨赛最被低估的学员之一,魔镜能战胜他的话,就等于跻身前十。”
“啧啧啧。”风野灰荆抱手靠着椅背:“前十,也弱得可怜。”
说着,她眸子闪烁,突然呲出虎牙,似乎由弱这个词联想到某个可恶的家伙。
评委席低声交谈间,音乐渐渐弱了下去,晶屏也从广告切到场地正中。
2号老者言简意赅道:“决斗开始。”
“下面进入较技环节,由防守方率先抽取较技项目。”
卡维托几步走到评委席前,随意抽出一张纸签,看了眼将其对准镜头。
“刀工,雕刻。”
观众席响起嘈杂交谈声。
第一项就选中了刀工,这个双方厨师都最为拿手的项目。
其中感觉,就像两位拳手刚开打就对轰了一记直拳,没有闪躲,在各自最强领域直接撞上。
在厨艺中,雕刻往往有两个层面的含义。
一是为了将食材尽可能处理得美观,从而在盛盘和色彩方面达到高级效果。
二是可以分解食材,达到口感、熟度、入味等多方面的追求。
美观和实用,厨师的存在就是为了将二者有机结合,发挥不可思议的美食魔力。
食材很快被推了上来,一坨西瓜大小的迷丛羊膏。
迷丛羊是四阶生物,生活在雾岛阴面,脖颈两侧生长着形如驼峰般的坠块。
羊膏就是从其中取出,温润丰盈,富含脂肪,炼制后会成为最天然的芳香油脂,算得上一种很独特的香料。
它的质地有点像蜡烛,但硬度偏软,而且容易走形。
用它来雕刻,需要非常强悍的刀刃控制能力,并且脂肪的粘滑会让难度更甚一筹。
“5分钟雕刻时间,计时开始。”
声音刚落,卡维托从刀架上挑出大大小小近十柄厨刀。
他凝视片刻,似乎在脑海中勾勒着形状,随即指尖一勾,一柄细长厨刀落入掌中,半秒不到的时间拉出四刀。
也不听刀刃切割的摩擦声,不规则的羊膏已被切去边角,变成菱形状。
洛克收回视线,将注意力移向系统。
对方的刀势非常纯熟,兼具速度和精准,看似四刀,其实细细碎碎的调整不下数十次。
而这些都是通过高速震颤的刀片一瞬间完成的。
从对方身前的羊膏就能发现,看似一刀切,但仔细观察能看到许多有意而为的细碎弧度。
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