第一百一十四章 怎么这么不小心?(1/2)
‘这小子在搞什么鬼名堂?’
戈斯目光打量着千层糕,从之前烹饪操作看,里面塞满了由笋皮包住的果酱。
隐约间,似乎在哪里见过这种风格?
老头回忆片刻,并没有找到源头。
台上,方可已回过神来,带着强烈的怀疑,他嗅了嗅刚蒸好的蛋糕香味,一时间不知道如何下手。
他找来一套刀叉,试着从斜角下切。
刀刃来回拉切,触感非常柔软,又极富弹性。
没往下多大段距离,触感开始轻微变硬,带着些许油脂的滑腻感。
噌!
一块三角形的蛋糕滑落到一旁,包含着三个夹层,断口处红、白、绿各色果酱汩汩流出,混着洁白奶油,如同打翻的调色盘,变得五彩缤纷。
原本平平无奇的蛋糕瞬间鲜活起来!
方可瞳孔收缩,鼻头微动,却是充斥着各种水果香气,一时间没法确定料理真正的味道。
“怎么会这样?”他喃喃一句,叉起蛋糕,送入口中。
松软无比的蛋糕尚有不低温度,果酱在嘴中化开,如同一条条溪流轮番出现,最终汇聚升腾!
自然的气息!
果酱的甜味处理得非常棒,人为留下了轻微负面味觉,诸如莓子的酸涩等,众多风味融合,如同吹起一股自然之风。
方可舒服的闭上了眼,任这果味之股风吹开每一个毛孔。
仿佛受到他的感染,厨厅一时静了下来。
良久他睁开眼。
输了……
千层糕非常接近高阶,几乎只差一层窗户纸了,而自己的拉面显然还有一段距离……
他目光扫过盘中剩余的大半块千层糕,涌出一抹渴望!
然而,强烈的失落感混合着愧疚涌上心头,两只腿仿佛灌了铅,怎么也迈不出去!
这一刻,他终于体会到宋晓雪的那种无助与绝望,如此重要的名额,就这样丧失在自己手中……
张首会不会很失望?
想到自己之前自信满满的模样,他脸颊如同火烧,艰难抬头看去。
张长夕眉开眼笑,正满是欣慰的看着他,一张脸如同太阳般放射光芒,让他有种自己输了比赛,却赢得人生的错觉……
方可脑子转不过来了,整个人直接懵在台上。
“换种切法。”
就在这时,戈斯突然饶有兴致的开口说了一句。
换种切法?
那不是一样的吗?难道还会更好吃?
莫名其妙感在围观厨师心底闪过。
江梦凡从方可手中抽出餐刀,选了个自己喜欢的角度,切出一块菱形千层糕。
塞入口中,果酱的河流化开,众多奇妙的香味开始在嘴中融合升腾!
她眼睛微瞪,只尝一口就发现了奥妙所在!
不同的切割形状,竟然会影响到果酱之间的配比,虽然最终的风味大致相同,但细微之处有着天壤之别。
尤其是,这道料理已经逼近高阶,如果香味再有一丝提升,说不定能跨过那道坎!
想到这里,她探索欲顿时被勾了起来,抿着嘴观察起千层糕,寻找着‘最佳’的切割角度!
噌噌噌!
连番尝试,一块又一块千层糕被塞进嘴中,吃到后面,江梦凡已经完全忘了一开始目的,陷入奶油与果酱搭建的梦幻世界!
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