第五十六章 拒绝品尝（消失的食材）（1/2）

指导主动换人问道：“这位美丽的女士，可以就这道菜的烹饪要点发表一些看法吗？”

佳柯木眼睛一亮，小声问道：“是说我吗？”

逻累木无语回道：“废话！肯定不是你啊！”

佳柯木脸顿时黑了下来。

面对指导的要求，卡洛琳面无表情，没有半点表示。

“……如果表现不佳，之后便不会再有合作机会。”指导似乎很无奈，只好搬出了威胁话。

这话一出，卡洛琳干脆将耳机从颈间直接戴到了头上。

“你……”指导话还未说完，群聊显示，卡洛琳已退出了聊天……

洛克：“……”

逻累木：“……”

见此一幕，观众席似乎发出一阵不大不小的骚动，一众人本就有意无意盯着少女，这下非但没有移开目光，反倒盯得更紧了。

至于指导员，此刻心理阴影面积得有多大，那就只有他自己才知道了……

为化解尴尬，洛克只好开口，毕竟自己几人已坐到了品鉴席上，而薪酬尚未到手，一会儿对方以态度恶劣克扣薪资，那就太遗憾了。

更关键的是，对眼下的烹饪场，洛克是有几分疑惑的，暂时也还不到撕破脸离开的时候。

“给大家简单讲解下，气爆松阪肉最大的难点在于投掷时机的把握。越是大型的气核，温度越高，冲击力越大，松阪肉在轮内停留的时间也就越短，否则便会造成肉质熟成太后，口感过硬过柴。”

“可以看到，奥贝和卡纳尔选择的皆是D型气核。对二阶厨师而言，这种仅次于E型的大型气核把握起来极有难度，尤其在食材的投掷上，可以说是决定胜负的关键。”

洛克话刚落，两位厨师皆抬头瞥了他一眼，看到他如此年轻的面孔，眼里迅速涌起浓浓的不屑。

洛克摸了摸鼻子，说错了吗？

这个功夫，两人已经完成肉条切片。

卡纳尔的刀速度不错，奥贝相较差了一些，但也有板有眼。再看切好的肉片，厚薄还行且基本一致，这一环，二者差距不大，可以用半斤八两来形容。

之后便是调味与配菜，到了这一环，二者操作便开始分道扬镳。卡纳尔选择翠芹菜作为辅料，奥贝则是白海带。

翠芹洛克用过，香气和前世芹菜差不多，但色泽要胜上不少，应该是芹菜的发展品种。

至于白海带，学名亚美尼斯天空海带，生长于天空之海内，二至三阶食材，色泽洁白半透明，口感和海带很像，但味觉方面则带着一股奶香味。

“用白海带，奶香之中的腥味处理是关键。”逻累木终于做出了本场决斗的第一次点评。

场内观众不多，大家目光几乎都集中在卡洛琳脸上。但相较于洛克，逻累木的装扮实在太过奇特，故而一开口便吸引到一部分目光。

奥贝一边处理着白海带，顺带斜瞥了逻累木一眼，看到他的装扮，心底暗骂起烹饪场白痴。

挑选的品鉴厨师就只会张口说大话！白海带的腥味？那么细微的东西，还能成关键？

见两位厨师这副表情，洛克和逻累木把嘴闭上，不再多说。

之后，便只是洛克会在指导的催促下应付几句。

很快，两位厨师完成了各自的烹饪。现场观众坐直了身子，决斗的胜负就要见分晓。

按照流程，两位侍者将成品菜肴装盘合盖，端到了品鉴桌上。

这个时候，两位主厨正朝着观众席挥手，对身后的品鉴厨师们半点也不在意。

“开始品尝，桌下的话筒的灵敏度会调到最大，你们的餐具碰撞声和咀嚼声会传遍整个会场，可以稍微表演下，增加观赏性。”