第三十一章 晚餐烹饪（2/2）

除此之外，倒是一种独特的菌子吸引了洛克的注意。

‘卡卡鬼脸菌，三阶食材。白柄黑伞头，伞帽上生有绿色条纹，形似鬼脸。菌味鲜香浓郁，微咸酸。’

看到这用麻绳穿起的一串鬼脸菌，一道食谱突然在洛克心底冒了出来。

洛克看了看桌上的短尾雉，就是这道菜了！

敲定食谱，洛克开始着手准备。老头虽然不时鄙视的指手画脚，但却并未阻止。

先用点燃火炉，放上汤锅烧水，洛克同时准备葱姜，洗净，姜切片，葱一部分切大段，一部分切葱花。

鬼脸菌切片后，断面渗出淡绿色的微粘汁液。

这种粘液会粘裹刀身，拉成黏线，洛克大意之下，一时把砧板弄得一团糟…

努努其昂着头嗤笑一声，道：“让开。”

洛克嘴角隐隐一翘，也不生气，乖乖让开身位，把切配食材的事转交给了努努其。

汤锅里的水烧开，将清洗完血水的鸡骨架放入其内，再放上葱段姜片，投三四片甜辣叶。

做完这些，洛克回头，努努其已将准备的鬼脸菌全部切完。

比起洛克的切片，后切的鬼脸菌厚薄均匀，干脆清爽。

洛克将鬼脸菌放入滤勺，准备入锅汆烫，老头却突然叫道。

“你就这样下水，一锅汤就粘稠了。”

洛克一愣，没想到鬼脸菌的汁液还有这种影响，不过，适度的粘稠，反倒是一件好事！

“没关系。”洛克回道，将滤勺放入滚水。

此时汤锅已有香气隐约弥漫，汤水变得红棕透明。

待得鬼脸菌一下水，一阵莹绿色顿时弥漫开来，这股颜色量不大，没有整体改变汤色，但却让整锅汤更加透亮晶莹，仿佛亮起的眼睛。

“差不多了！”

洛克还想再来几秒，但努努其主动提醒道。

想了想，洛克将滤勺提出，散发着热气的鬼脸菌略微有些膨胀。

将鬼脸菌先放在碗中冷却，接下来，洛克在另一个灶台上烧热的锅子里放入些许油。

油是这边的一种树果提炼而出，带有股极淡的清香。

“帮我将鸡小腿切块，这么大。”洛克一边热油，一边比着大小对努努其说道。

努努其冷哼一声，有些许排斥，但迫于好奇，还是去切块了，问道：

“你要做什么菜？”

这个世界更多采用炙烤，铁板，煎炸等烹饪方式，就连锅也大都是平底的。

对肉材的处理更多是类似于鸡排猪排等扁平状，利于炙烤煎炸。

像洛克要求的这种方块状，努努其极少用到，故而他对洛克想做的菜式生出了些许好奇。

努努其处理的极快，后续的烹饪，他并未再用光影刀技，速度比之前快了近三成。

洛克刚热好油，鸡小腿便切好了。

接下来是下葱姜，炒出香味，再放鸡肉块、甜辣叶，翻炒。

甜辣叶确实是种非常好用的香料，它的染色效果比洛克预想的还要出色。

不到一两分钟，鸡肉块便染上了红棕色，混合着肉质原本的金黄的色泽，光是看到这份颜色，便令人食指大动。