42.厨师搞不定，搞定雇厨师的也行（2/2）

一般的路线走不通，那就得用点场外的招数了。

话说，内定冠军这种招数也算一般路线么？

这几个办法都堵死了，章南北沉吟了一下，问刘扬灵：“那刘哥，这几个派厨师出来参赛的饭店，有跟你关系好的么，或者有合作的么？”

“有倒是有，上一期第三组亚军那个周斌，就是青年餐厅派来参赛的，我一直给他们供货的，还算说得上话。”

“那刘哥，咱搞不定厨师，就把厨师后面的饭店给搞定，既然是长期合作，大不了这户你就不赚钱了，或者让点利给他们，让他们跟周斌谈谈，看能不能成。最起码把八强赛解决了，然后咱们再想想办法，看看能不能让他晋级。”

“好，好，这主意好，我怎么就没想到呢，下午我就去青年餐厅找他们周经理聊聊。”

“青年餐厅的老板也姓周？”

“是啊，周斌就是他侄子，有这层关系在，也好说话点。”

“那行，刘哥这边你也不用看着了，咱们出去聊聊，得拿出个办法来，让他们能按咱们的想法做，又不能挑咱的理。”

“就这么着，咱们先吃饭。”

俩人离开电视台，在附近找了家饭馆解决了午饭。磨蹭到下午两点多，过了饭店午餐的高峰期，这才一起开车去了青年餐厅。

这青年餐厅在城西南，临着永安大街这条南城主干道，四周都是居民区，条件非常不错，特别是门前还有一片停车场，这在寸土寸金的南城内城区，那可是非常难得，不夸张的说，有了这停车场，这餐厅价值能提升一倍。也就是说，一个青年餐厅的价值，能顶上同等规模同等地段的两家饭店。

餐厅外观是一栋外形矮胖的三层楼，楼层虽然不高，可每层的面积挺大。底下两层是散座大厅，三楼有一半雅间，一半是办公室和库房。

现在已经三点多了，一层还坐了一小半，生意是非常好。

这家青年餐厅据说是当年几个返城青年一起开的，已经经营了四十多年，从一个四张桌子的小饭馆，慢慢做成了这三层楼的大饭庄。

当然老板早就不是当年的青年了，中间转过两次手，最后在2010年的时候被一个餐饮投资集团给收购了，餐饮集团只管投资，自己不参与实际运营，现在的总经理老周是他们通过猎头挖来的职业经理人，上面派来的财务总监只负责查账，其他什么都不管。每年只要利润正常，不出什么负面新闻，这青年餐厅就是老周的一言堂。

来到总经理办公室，章南北见到了这餐厅背后的当家人。