第一千二百二十一章 绞肉机用起来（1/2）

饭菜本来就好吃，小娃们再听了嘉晟的话，那还不跟眼前的饭菜拼了？

一个个都盯着眼前的饭菜可劲儿吃，不多时小肚子就吃的圆鼓鼓了。

“妈，我吃饱了。”雪是女孩子，胃口没那么大，第一个投降。

铭晗铭昭铭晖几个，也都相继吃饱，一个个抱着肚子在那儿喊吃多了，把大家伙都乐的不轻。

“吃饱了就去溜达溜达，等会儿去睡一觉，今晚上要守岁，好晚才睡觉呢。”

巧莲看着小娃们那可爱的样子就觉得有意思，忙招呼他们去溜达溜达，不能跑屋里躺着。

小孩子也没几个能闲得住的，刚才那不过就是喊着玩儿罢了，这会儿一个个就穿戴好，跑出去玩了。

铭暄雪晴铭昕几个也都陆续吃饱，于是赶紧出去看着弟弟妹妹们。

这边大人们又吃了一会儿结束，桌子上的菜都剩了不少。

曲家还是老规矩，除夕的团圆饭一定要做很多，留余头。

幸好这边的厨房不小，柜子做了挺多，都有地方放，于是挨样儿收拾下去，明天就不用费劲做饭做菜了。

“今年这是一大家子团聚，往后你们要是单过，可别做这么多菜，总吃剩菜其实不好。”

巧莲一边收拾碗盘，一边跟美琳她们说。

“咱家这是家里人多，嘉康他们小时候都能吃，做菜少了不够一顿吃的，所以我习惯了改不过来，一做菜就多。

如今这都进城生活了，锅灶也小，往后做菜尽量就一顿吃，人家都说，这剩菜不好。”

东北人习惯多数都如此，关键东北人炖菜多，大铁锅炖一点儿菜，实在是不值当，所以才会有这样的习俗。

随着时代不断的发展，城市化影响越来越大，这种大铁锅炖菜也渐渐就少了。

人们吃菜也讲究科学合理，不吃那么多剩菜了。

反正巧莲就是随便跟媳妇们唠叨几句，这些事情就算她不说，婉瑛他们也会注意的。

婆媳几个在厨房里说说笑笑就把碗盘都收拾着刷洗干净了。

“妈，咱是不是这会儿把肉馅和菜都剁一下啊？提前预备吧，人多得包不少饺子呢。”玉淑看厨房里都收拾差不多了，就问道。

“不用，今天咱不用剁肉馅和菜，你们放心歇着去，等会儿看我的，保管不费力。”

巧莲摆摆手，她置办了那么多合手的家什，就是为了省心省力的，这时候不拿出来用还等着啥时候啊？

媳妇们都傻愣愣的不明白巧莲啥意思，一个个瞪眼瞅着巧莲。

巧莲一看这几个那样子，也是好笑。“得，我给你们演示一下啊，等着。”

说着，就从柜子里翻出来绞肉馅的机器，组装好插电，然后把新鲜的肉去皮切块放进去，打开机器，就见到底下出来已经绞碎的肉馅了。

不多时肉馅儿绞好停了机器，再把大白菜切开，也放进去用最粗的刀片绞碎。

“成了，白菜馅儿里撒点儿盐攥一下，等会儿把肉馅放了调料拌一起就完事儿。”巧莲看着盆子里的白菜和肉馅，笑道。

美琳玉淑几个全都看傻眼了，没忍住就问道，“妈，这都是啥玩意儿啊？这也太好用了吧？”

“绞肉机啊，可以绞肉馅儿，绞菜，还可以做香肠用，特别方便。