第96章 主动提出（1/2）

巧莲虽说没有真的去县城，可这一上午也累的慌，既然曲维扬主动要求做饭，巧莲也不好拒绝。

“也别你一个人做饭，咱俩一起吧，你先点火烧水烫蛤蟆，水不用太热，烫手就行。等会儿我炖蛤蟆，贴饼子。”

昨天包的包子还剩下一些，可是包子本身就有馅，配蛤蟆吃就有点儿太浪费了。

所以巧莲打算烫点儿面贴饼子，正好跟蛤蟆土豆一起出锅，味道也特别好。

中午贴饼子，炖个蛤蟆土豆，再拌个大叶芹，来点儿蘸酱菜，就算是不错的饭菜。

“行，那我先烧火，你坐下歇会儿喝口水缓缓。”曲维扬点头，赶忙去生火烧水了。

巧莲坐下休息了一阵子，喝了点儿水，然后洗了手舀面。

一瓢苞米面儿搁热水烫一下，等稍微凉点儿了，再加进去半瓢白面，加水活匀揉出来。

接着又去西屋地上挑了几个没发芽的土豆，拿刀削了皮。当地人都爱用蛤蟆炖土豆，这两种食物搭在一起那是绝配。

别看有二三斤蛤蟆，那东西不是猪肉，不禁吃，还是加点儿土豆一起炖出来，差不多能吃两顿。

这边土豆削了皮，那头曲维扬也把蛤蟆都烫好了，用清水洗了两遍。

巧莲借机会让曲维扬再烫一捆大叶芹留着拌菜吃，等着菜烫好捞到凉水里过一下。

巧莲这头刷了锅，锅底倒点儿油，下葱蒜爆香，然后将蛤蟆倒进去炒，一边炒一边放调料，接着又把切好的土豆放进去，炒一会儿添汤炖。

等锅里的汤开了，巧莲团了面，贴在锅边，锅底蛤蟆炖土豆，锅边贴饼子。

汤汁溅到饼子上，会让饼子的味道更好，时间到了一锅出来，有菜有饭的正好。

“还说我做饭呢，到最后还得是你动手，不过你这招挺好，今中午的饼子肯定好吃。”曲维扬忍不住赞了句。

“也给你个机会，拌菜归你了，切点儿葱放点儿盐和酱油，拌匀就行。”

巧莲看了曲维扬一眼，索性指使曲维扬拌菜。反正拌菜没啥技术含量，谁都能行。

曲维扬自然没二话，于是赶忙照着巧莲的话，去把菜攥干了水分切成段儿，搁调料拌匀了，就算一个菜。

蛤蟆炖土豆容易熟，贴饼子特意做的小，不用两刻钟，饭菜一起出锅，满屋子都是蛤蟆炖土豆的香气。

俩娃迫不及待的摆了碗筷，然后等着吃饭。

巧莲这边用铲子将饼子都铲下来，又把蛤蟆炖土豆盛了好大一碗端上来。

“得，午饭好了，快来吃。”说话间，巧莲便动手给孩子们挑了蛤蟆腿儿放在碗里。

小孩子一般不太会吃肚子，大人都爱把蛤蟆腿儿留给孩子。“吃吧，快尝尝好不好吃？”

“你也吃，不用我给你夹菜吧？自己动手，这可是咱俩昨晚去抓的呢。”

巧莲朝着曲维扬笑笑，让曲维扬也赶快吃饭。一家人围坐在桌旁边，品尝着难得的美味。

巧莲手艺好，蛤蟆土豆炖的入味，鲜美的很，蛤蟆肉不像野鸡肉那么老，孩子们吃的可欢了。