第五百三十四章 第一次开西点店（2/2）

开张第二天，撤掉了门前的花篮，心语西点跟其它的西点店看起来没有什么区别了，安心服务好每一个客户，这是余小鱼的要求。免费体验券依旧发送100份。除了有体验券的客人，今天自主走进来的人也多了起来。今天是公休日，明天就要上班了，很多人开始准备明天的早点了。豆浆油条那是老一辈人的喜好，现在的年轻人喜欢西洋派，面包牛奶才够营养。

牛奶，想到这一点，余小鱼突然灵光一现。喵了个咪的，年轻人喜欢西洋化，那我们就给他们来西洋化咯。搞点进口牛奶来充充门面，单干国产牛奶也是需要的，豆奶也可以。就在收银柜台那放个小空间，奶品专柜就好，人们的购物习惯就是这样被培养起来的。进口牛奶搞点啥呢？对了，有刘茹虹在澳洲呢，让她安排发货过来就可以了萨，不求卖出多少，只求心语的段位能在人们心里提高那么一两个台阶就可以了。

心动不如行动，余小鱼马上发信息给刘茹虹，让她想办法整点牛奶过来。正宗澳洲牛奶哦，不是忽悠人的外藩货。

西点店余小鱼也是第一次入手，里面的门道还真的懂的不多。这不自家店的免费单发完了。余小鱼手里拿个不知道从哪整来的小话筒，玩起了随机采访，采访购买西点的人们选择的理由，还有有什么爱好等等。现在这样的街头采访太多了，一些自媒体，网络媒体都喜欢搞这种东西。魔都是什么地方，新兴人类聚集之地，前卫新潮的发源地。魔都人民现在见采访都是随便就能应付的了，不像其它地方还要躲闪什么。关键余小鱼所谓的随机采访挑的地方太好了，周边几家竞争对手的门口采访，采访的人也是刚买完出来的人。更要命的是，余小鱼总会一不小心就流入出一句两句，什么那地方也有家新开的西点店啊，你说的这些问题，他们店都解决的很好啊，你喜欢的口味哪家店也做的出来啊……等等。这简直比硬打广告要好太多了。

当然余小鱼所谓的竞争对手都离他们店比较远，三五百米的距离还是有的。在开店选址的时候余小鱼就很细心的考虑过同行竞争的压力，所以前期路段考察，余小鱼以新店为中心，一公里半径范围内的同行对手全摸了一遍。

民调回来后，余小鱼让汤婷停下手里的活，过来整理相关资料。一个老板没必要去干员工的货，她需要想办法搞定人流量和销售额，而不是这一炉做的如何，那一个蛋糕做的好不好，这样细节的问题让大师傅去搞定。说到这，余小鱼又再次强调大师傅的重要性，让汤婷务必在2-3周内搞定一个大师傅过来。价钱方面更都好说，只要人家有技术，能管理。

整理街头采访数据的事情丢给汤婷，余小鱼就不管事了。余小鱼有更重要的事情要做，赵敏那也拖了两三天了，再拖下去变数也就多了。早完早了吧，余小鱼也不敢太托大。