第九十四章 酒精（1/2）

李恪让人打造的蒸馏器实际上就是一件用陶土和瓷土烧制的陶瓷，只是外形与当世的陶瓷显得格格不入罢了。而许宣哭笑不得的想着的是，不知道这个世界与自己之前的那个世界是否相连，当自己作古千年以后，如果这个世界的后世世人发掘出这套超现代陶瓷的时候，会作何感想？

接下来的几日里，许宣便在府苑的深处实际上是由一坐大屋子搬空了里头的物件改装而成的“酒坊”里埋头蒸着酒精。

许宣不是理科生，但是一些基本的常识他还是知道的，比如酒精的沸点比水的沸点低，而作为一个历史专业的学生，他也稍微了解过蒸馏酒的制作过程。

只是许宣等不及用谷物原料去酿造再从中蒸馏，而是直接让人购入大量市面上的酿造成品酒，直接放入蒸馏器中进行蒸馏。

不过在许宣看来颇为简单的蒸馏酒技术实际上操作起来却也有些难度，最大的难度便在于要想提纯酒精控制温度是关键。许宣只知道酒精的沸点低于水，而水的沸点是100摄氏度，酒精的具体沸点却不得而知，如何控制在100度以下又高于酒精的沸点这让许宣犯了难。

这不像现代的蒸馏器温度可以自动控制，只需要设置好温度就行。好在经过多次蒸馏之后许宣也终于摸清了一套规律并做了笔记，得到的酒精也越来越纯。

由于买来的酒都是发酵酒，度数肯定不会太高，加上操作不熟练等原因，以至于冷却出来的酒精仅仅只到原酒的十分之一左右，这还是在多次蒸馏的情况下。

当然蒸馏再多次许宣都无所谓，因为燃料成本许宣根本毫不在意，他只需要布置一道小小的八荒玄火阵即可不间断没日没夜的将酒精提取出来。

而且更为重要的是，就算被人知道了高度酒的制作方法也完全不必担心，找人打造一套一模一样的蒸馏器简单，但是这个世界的人完全不知道酒精为何物，也就更加不知道沸点是什么，若没有温度的控制，一味的放在火上烤的话原来是什么酒蒸出来的自然仍旧是什么酒，仍旧是水和酒的混合物度数自然也就谈不上有太大的变化。

再者，如果连温度控制都被人掌握了的话，那么在燃料方面许宣也掌握着天然优势，若是烈酒充斥于市场，大不了就打价格战，少了燃料的成本许宣还怕价格低不过别人？

当然，物以稀为贵，许宣自然是不想也不愿看到价格战的局面。

得到了酒精之后，接下来便是将酒精直接按几种比例勾兑到原酒当中，高度酒就这样问世了。

至于口感等问题只有慢慢的摸索和改进了，毕竟现如今的酒还是度数最为重要。

一连几日窝在“酒坊”中，许宣早已问惯了酒香，或许是离得太近他对于酒香都已经麻木了。然而对于许府的其他人来说，这种由蒸馏过程中酒精以及原酒中的其他芳香物挥发出来的香气实在“醉人”，让人闻着就酒瘾大作，甚至连府中从不喝酒的丫鬟，也都对于这种香气有些着迷。

当李恪兴冲冲的赶到许府，在许府门外闻到这沁人的酒香时，本来就高兴的心情愈加的愉悦了起来。

“许兄诚不欺我，这酒香闻着就醉人呐。我得赶紧尝尝去。。。不对，应该先把好消息告诉他。”李恪暗道。

许府管家对于近来老往府上跑的李家三公子颇有好感，毕竟李恪有个好家世，但却不似那些纨绔子弟一般生性孟浪，在性格上倒与自家公子有些相像，温文尔雅。不同的是许宣的温文尔雅是有些道家的出尘脱俗，而李恪的则是不拘一格，与人相处起来并没有什么架子。

管家恭敬的将李恪引到了院子深处的“酒坊”，李恪回身一躬才嗅着酒香走了进去。

李恪进了屋子，眼前的画面着实让他吃了一惊。

只见约莫四十见方的屋子里头堆满了大大小小的酒坛子，少说也有近百来坛，许宣让他负责打造的什么“蒸馏器”落在一隅，底部明火在徐徐烧着，似乎永远也不会灭掉，而在出口处正有液体（李恪猜测那就是酒）源源不断的流了出来，落在了下方的坛子里。

至于许宣，则在一旁的桌子上倒腾着什么，李恪瞧了一眼，上边也是摆满了酒坛子，只不过相对于地上的来说就显得整齐和有规律多了。

“许兄，这桌上的就是你说的烈酒？闻着都醉人呐，我先尝尝。”闻着酒香，李恪也顾不得跟许宣说好消息了，对他来说，再好的消息此时也比不得眼前的这些酒，不等许宣回话，囫囵的提起一坛酒凑到嘴边喝了下去。

许宣的耳力极好，早已知晓来的人是李恪，只是他在忙着勾兑酒水并没有回头“嗯。。。？”片刻后，待到回过神来才开口阻止道：“等等，李兄。。。”

然而回过头的许宣却瞧着李恪双脸通红，提着酒坛子的手也微微抖了起来，整个人都处于一种摇摇欲坠的状态，怕是酒劲上来了。哪怕是再能喝酒的人灌酒精也受不了啊。

许宣赶忙过去将李恪扶住，最后跌坐在了地上，而李恪手中的酒坛子却被他保护得极好。

“好。。好酒。好。。好呛。。又辣。。真是好酒。嘿嘿。。我有。。个好消息。。八月十五真是个好日子。。”李恪嘴里开始胡言乱语起来，接着昏睡了过去，而口中仍旧不知道在呢喃些什么。

许宣看着李恪紧紧握着的酒坛子，上面正标记着“酒精”二字，摇着头露出了无可奈何的笑容。

“好消息？”许宣思考着李恪口中不着边际的话，“李兄啊李兄，勾兑好的酒没喝着，你居然直接闷了酒精。。。”

“但愿不要酒精中毒了才好。。”