254 来得刚刚好(1/2)
冰凤糖的线索一出,古烈甚至来不及品尝手里的雪花杯,忙问道“姚妮,你家族这本古籍,方便外人借阅吗”
“这或许是龙家先祖的笔记”龙煦帮弟弟补充道。
“原来如此”姚妮微惊,对此却毫无怀疑“那如今也算是物归原主了,只可惜存留残缺”她从包里拿出一页泛黄的旧纸,与其说是古籍,更像是信件“我已经记在脑子里了,这张原稿就送给龙家吧”
龙煦迟疑了一瞬“真的可以吗”就算他们关系甚好,但这其中终究会涉及家族利益。
“不碍事,美食在大陆如此冷门,相关古籍也不值价”姚妮微笑,她小时候就在家里翻到了这页古籍,后来才会选择加入厨艺班,没想到却因此遇见了一生热爱的事业。
“我们小圈子想要蓬勃发展,更应该分享与公开,这些都是烈老师身体力行做过的示范”她还不忘捧了捧某人,毕竟龙城美食业能够得以传承,最开始全靠他的慷慨。
但古烈却毫不在意地接过古籍“那都是旧思想了,从今以后,我才不会无偿分享食谱了,必须要保护专利才行”
他接过原稿,扫过上面密密麻麻的字,并没有急着看,等揣回储物器后,继续“复刻雪花杯”的品鉴。
只不过大家的表情,都有点无所适从,古烈的食谱不再公开,一时间也无法分辨利弊。
“哦,你们放心”古烈把弯子转回来“你们毕竟是朋友,待遇总是不同的”众人稍稍欣慰,幸好古烈还能理解朋友的意义。
“开吃吧开吃吧”小胖子安想早就憋不住了,又不好意思先动口。
说起来,龙燕龙然两姐妹,居然出门逛街了,实在没口福。
“杯子也可以吃哦”姚妮及时提醒,揭露了复刻雪花杯最大的惊喜。
在场的八人一妖兽,都接过了复刻水晶杯,怀着专业的态度,对姚妮的创新进行评鉴。
杯子主体是由冰晶树构成的,虽然古烈没用过这种食材,但理论来说,它应该坚硬到无法被牙齿咬碎,那其中的玄机,肯定就出在贝泪儿最后浇灌的糖浆之上了。
他尝试性地咬了咬杯口,“砰”的一声,仿佛玻璃在口中碎裂,但这意外柔和的口感,绝不会划伤舌头。
味道自然由糖浆所主导,碧海的浪涛都变得缱绻粘稠,而清甜之中,居然回荡着奇妙的麻酥感,比想象中更重口味。
古烈很快确定,这份奇妙口感,正是融化“杯子”的关键点,轻易咬破冰晶树的外壳,里面冰水漫过唇齿,又把麻酥冲淡了几分,显得恰到好处。
这还没完呢,因为咬破了杯口部分,里面真正承载的主体,冰水混合的牛乳,如同决堤的大坝般,顺流而入……
麻酥、清新之后的,是纯粹的甜腻,是姚妮所擅长的,真正属于甜品的精髓。
就连古烈,在仰头饮水这不为人知的时刻,都悄悄勾了勾嘴角。
姚妮选择雪花碎作为她的契约兽,无疑是天作之合,他的学生率先以星技入厨,显然已经找到了自己的道路。
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