第十一章(2/2)
“怎么能这么说人家,他那是聪明,不过真是可惜了。”洪志杰有点叹息的正在炒牛河的杨成,他那眼神简直就是很欠扁哦,虽然长得帅,但是画风跑偏了。
杨成炒好的牛河之后,把它放在了窗台上,按了一下铃说:“8号台,干炒牛河。”
杨锦成拿起这盘牛河走到了8号台那边,8号台那里是一个光头的中年男人,他把牛河放到了中年男人的面前说:“封师傅,好久不见了,看样子你这些年吃的蛮不错的。”
这个男人叫做封三刀,东港城最有名的厨师之一,他有两个徒弟,一个叫做马友,一个叫做龙赐新,说真的,他们两个的名字很有趣,在粤语里面一个是咸鱼,一个是刺身,海鲜的两种不同做法,一种为了长期保存,一种是为了吃到它的鲜味,两个徒弟一个很有想法一个很有能力,走的方向是不同的,但是刺身总是喜欢跟其他人比。
杨锦成曾经在暑假期间在他手下当过一阵子的学徒,从他身边学到了很多有用的知识,两人的关系亦师亦友。
封师傅在退休之后,人变得比以前随和很多,不再像以前那么执着,他拿起筷子,吃了几口干炒牛河说:“火候还真的是不错,不过就是还有点稚嫩,这个小子跟你学了多久了?半年还是一年?”
杨锦成笑着摇摇头说:“两个星期多一点,我堂弟,我真没想到他那么有天分,两个星期就等于别人一年才能达到的地步,你要知道我家的那个副的郑晓峰我到现在都不敢让他单独掌勺,怕砸了自己的招牌。”
封三刀拍了拍他的肩膀说:“我真的是有点后悔,当年怎么没收你做徒弟,你有想法又有天赋,这几年厨艺又进步了那么多,哪怕我年轻的时候都比不上你,现在又收到了一个那么有天赋的学徒,我真是替你高兴。”
“我前阵子在街上撞到了马友,他开了一家路边摊,他做的马鲛鱼丸真的很不错,不过真是有点替他可惜了,听说刺身最近在王朝集团那里当大厨,看样子过得不错,我经常有听客人讲到他,对了,最近我发明了一道新菜,试一下吧,给点专业意见。”
“我怎么敢给什么意见呢?你的黄金舌头比我还灵,菜色有什么不足你吃一口就知道了,不过你敢给我推荐的绝对是好菜,快点上吧!”封三刀有点迫不及待的人说道,杨锦成忍不住笑了,真是越老越顽皮了。
杨成搞定的事情之后开始帮忙上菜,整家餐厅侍应的也就那两个,而且还是那种兼职生,不过也正常,毕竟上菜这事情又不麻烦,只要不出差错就行了,没有什么技术含量,一般来说找那些兼职比较划算。
看着店里面的客流络绎不绝,他感觉开一家私房菜也蛮不错的,当然前提就是要有一定的知名度,要不然没人来吃生意准亏本。
…………
“晚上好,三位美女,位置已经帮你们准备好,红酒已经打开醒酒了,还是老规矩吧!”杨成十分有礼貌的走到了那三位美女的面前,帮她们放好酒杯,放好酒杯之后,傅薇跟他说:“多拿一个杯子出来,还有一个客人。”
杨成点了点头,并没有多问,这个女人给他的感觉就是毒蝎子,随时把你蜇死,为了自己的生命安全,还是远离这个女人比较好。
紫葵看着远离的杨成说:“他们两个还真是堂兄弟,性格都有点像,都是那种平常很少出门的人,对了,阿薇你男朋友平常下班之后干什么呢?”
傅薇摆摆肩膀说:“还能干什么健身,听歌,这几年他很少看电视,最多也就关注一下新闻而已,不过他最近经常看书,研究食谱,阿优,你就要多学学人家,别一天到晚都靠你老妈的那几本食谱来顶着,客人总有一天会吃厌的。”
慕容优倒是一脸无所谓的说:“真到那一天再说。”
“你就是这样,对了,今晚又约了谁过来?阿优。”紫葵给她倒了些许红酒说道。
“小可,他一天到晚都跟我说,想见识一下东港城厨艺最好的男人是怎么样的,你也知道,平常他最多也是到我们私房菜那里吃饭,从来都不会带食物过去的,小可都不知道他做菜怎么样,所以今天就带他过来见识一下喽。”
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