239章：香椿芽三吃（1/2）

要说有没有什么食物是让人又爱又恨的，相信会有很多种不同的答案。

有的人是榴莲，有的人是臭豆腐，有的是变蛋，有的人是鲱鱼罐头，有的人是螺蛳粉，还有……

要问在这么多食物中，林梓萌最想做给娃娃脸吃的是什么，那自然非香椿芽莫属了。

香椿芽是香椿的嫩芽，早春时节上市的树生蔬菜，具有清热解毒、明目润肤的功效。

烹饪方式以凉拌、炒蛋、软炸为主，菜肴成品具有清香软嫩、健脾开胃、祛风除湿等功效。

这些就是林梓萌选择它的原因吗？

不，当然不是。

之所以选择它是因为，香椿芽本身有一种特殊的气味，这种气味足矣让一些人退避三舍。

按说，榴莲应该是更好的选择，之所以不选择榴莲，单纯是因为和榴莲相似的臭臭果太贵了！

就这么一个不知道好坏的破果子就要她两个月的房租啊，两个月啊！

有这钱，她多少好吃的买不到啊，何必非在臭臭果这一棵树上吊死啊。

相比之下，10星币就能买一堆的和放大版香椿芽划得来啊。

回家前，林梓萌就在星网上下单，买了一堆明天午餐需要的食材。

到家后，林梓萌的第一件事就是去拆包裹，检查一下包裹里边的东西。

按说这拆包裹是最爽的，尤其是撕开胶带的那一下，那个声音听上去多悦耳啊。

然而！

万恶的星际时代，为了保护环境，所有的包装箱都做成了水溶的，完全剥夺了这一乐趣。

盒子一泡水就以肉眼可见的速度消融着，没一会，长约三十厘米，小指粗细的嫩红色芽叶逐渐映入眼帘。

当外包装彻底消融后，一股熟悉的呛鼻味弥漫在整个房间里，虽然林梓萌已经在第一时间打开了空气循环系统，但还是无法抵消香椿那刺鼻的气味。

无奈之下，林梓萌只得拿出一个防护口罩这才重新活过来。

哆哆哆几下，手起刀落间，就将香椿芽均匀的切割成10厘米左右一段的长度。

可当她切完之后，一个意料之外又在情理之中的问题出现了。

这些香椿芽的成熟度居然不一样，最奇葩的地方在于嫩芽部分居然比下面的茎还要老！

贼老天，这是在故意坑她不成，这根本就是违背生长规律的好不好，总不会两头往中间长吧，不然怎么解释看上去嫩的部分反而更加老的问题。

本来对植物就不怎么了解，一切全凭经验的林梓萌，这下是彻底的懵了。

可都到这一步了，她还能怎么办，蛋也打了，火焰果也碾碎了，总不能半途而废，硬着头皮也得往下弄。

于是，就在这种懵逼的状态下，开始准备明天的午餐。

首先将最嫩的部分焯水，然后放到擂钵里和事先研磨好火焰果拌匀，然后用最合适的力度捶打十几下后装盘。

之后将具有蒜味的水草和一些香料一起放入油锅里炒香，滤出残渣，将油泼到拌匀的香椿芽上，第一道凉拌香椿芽齐活。

接下来，将剩下的香椿芽一起切碎混匀后，分成差不多份量的两份。