第十六章 做甜点的要诀(1/2)
王晓云看着走进后厨的穆言愁,惊讶的问道:“小穆,你不是有事?怎么来了?”
穆言愁不好意思的笑了笑,“小云姐,事情办完了。我看时间还早,我又没什么事儿就来了。”
“来了好。我还在发愁派谁去给李北里当助手呢。这样,我也省的烦恼了。赶紧去忙吧!”
“谢谢小云姐。”
穆言愁赶紧走到正在忙碌的李北里身边,打了声招呼。
李北里抬头看了穆言愁一眼,发现他脸上的忧愁神色没有了,一副挺开心的样子,就说道:“看来事情解决的不错。”
穆言愁微笑着“嗯”了一声。
“那就开始干活吧!来,把面和啦!”
“好咧!”
穆言愁爽快的答应了一声。
晚上,穆言愁又和李北里,学了一种西式点心柠檬芝士蛋糕。
李北里只教了一遍,因为穆言愁只需要教一遍就基本学会了,而且是90%还原李北里的操作。
李北里今晚已经不吃惊啦!
他只是有点发慌,照穆言愁的学习速度,要不了多久,他就没有什么可教的。
这让本身傲气的李北里感到了压力,他琢磨着是不是自己悄悄的进修一下。
穆言愁完全不知道李北里在想什么,他认认真真的制作着柠檬芝士蛋糕。
这将是他的第一个正式西式甜点,如果通过李北里的考评,以后他就可以为客人做这道甜点。
所以,现在穆言愁做的很仔细,很认真,一边想着李北里讲的需要注意的要点,一边稳稳的操作着打蛋器。
“做的不错。”李北里夸了穆言愁一句。
穆言愁把烤盘放进烤箱,回头对李北里腼腆的笑了笑,“谢谢北里哥的夸奖。”
俩人一个晚上一边工作,一边聊天,配合的十分默契。
穆言愁的柠檬芝士蛋糕也获得了李北里的肯定,但是并没有获准给顾客做这道甜点的资格。
李北里对待甜点的要求是十分严苛的。
穆言愁尝了尝李北里做的柠檬芝士蛋糕,和自己做的,确实有不少差距。
穆言愁就问李北里,为什么会感觉入口时候的口感不一样?
李北里只是告诉他,做食物要用心去做,才能做出一份美味的食物。
“你现在只是会做,学到的只是表象,等你用心做一份点心出来,尝尝味道就明白我讲的意思啦。”
穆言愁还是不太明白,“那要怎么才算用心做的甜点呢?”
李北里并没有回答他。
直到还有一个小时下班的时候,李北里才突然说“小穆,亲自给你父母做一份你刚学的柠檬芝士蛋糕吧,让他们也尝尝你的手艺。”
“好啊。不过,用店里的食材做点心自己带走,没关系嘛?”穆言愁有点不敢用店里的东西,就问李北里。
“没事!我不说没人知道。”
“太好了。”
穆言愁开心的哼着歌,就开始了忙活。
等到他下班的时候,烤箱里的蛋糕时间刚刚好。
“先别忙着打包,你自己先尝尝味道。”李北里拦住了穆言愁,说道。
穆言愁一想也是,要是不好吃,怎么好意思带回家。
穆言愁像朝圣一般,洗洗手,一脸期待的切下来一小块儿,慢慢的塞进嘴里。
蛋糕一入口,穆言愁用牙齿轻轻咬下一点点,慢慢在口腔里咀嚼。
瞬间,穆言愁睁大了眼睛,他都不敢相信,这么好吃的甜点竟然是自己做的。
第一感觉酸酸甜甜的,然后竟然有一种很温暖很快乐的感觉,荡漾在心底。
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