18.3 曼哈布尔碎尸案三（1/2）

3天后。

经过杜公平和科鲁这三天来不余余力在曼哈布尔大小小华族餐厅进行深于而亲自的认真调查，科鲁又胖了5斤。这主要的原因是杜公平和科鲁非常非常不辞辛苦，以一种三到四次正餐的方式，吃遍了整个曼哈布尔的所有华族餐厅。早餐、午餐、晚餐、夜宵，在杜公平都吃不消的情况下，科鲁依然以一种任劳任怨的方式奋战、工作在这次调查的工作的第一线。而且每一次都是足额足量地完成所有的食物消灭工作，所以科鲁为此也付出了巨大的身体代价。

丽莎和那两个警探则各瘦了5斤，这是由于杜公平和科鲁的恶趣味，使他们真的吃当然像杜公平和科鲁这样热心工作的良好模范当然不会忘记自己本职的工作，他们也从各个餐厅带回了十数块大大小的半熟肉块。其实人肉和猪肉真得还是长得很像的，不是专业的人，把它们放在一起根本分不清那是猪肉块，那是人肉块。于是丽莎和那两个警探在这段与杜公平、科鲁相处的日子里彻底地变成非常非常纯粹的素食主义者，而且这种纯粹也保证他们在这段时间看到任何有油星的东西，都会产生一种本能恶心感。所以他们也为本次案件付出了巨大的身体代价。

但是这种代价是值得的！因为仅仅3天，杜公平和科鲁就为本次案件交出了一份非常重要的答卷。

这里是曼哈布尔市的警察局，这里是一个专门为本次曼哈布尔市发生的恐怖碎尸案召开的特殊案情公布会，这是一个非常严肃、认真、庄严的会场，这个时候稍稍显得有些诡异，完全没有紧张会议的节奏，而且不断有人进进出出，就连本该早就开始的会议也一直没有开始。

在这个特殊会议室的最前方，一张3*.5米的长桌上，一大一小两个肉块堆一左一右地放着。科鲁、杜公平并排站在这张桌子旁，两人的对面是整整齐齐、仿佛小学生课桌的几排座椅。只是本该坐在这一张一张桌子之后警探们却不断有人离开、回来、坐下、捂嘴、离开。

按说此时来这里的都久经考验的刑警探员，都是多次与不同情况死人打过交道的存在。什么谋杀、枪杀、交通意外等的尸体都见过不少，但是此时的会议室除了杜公平和那个巨胖法医科鲁外，都仿佛是初到现场新人一样，控制不住自己本能的生理反应。就是原来在这里主持现场的当地警局的高官也是一样。

杜公平与科鲁相互无奈。

杜公平，“他们还要多少时间才能适应？”

科鲁，“不知道！中午我们去哪家吃饭？红雀楼怎么样？那家的红烧肉最美味了，一提起我就满嘴口水。”

杜公平，“可是我们公款消费的美好时光已经结束，再下来只能自己花钱了！”

科鲁，“这不算什么！我来请客，感谢你为我打开了一道通往天堂的道路。”

……

杜公平、科鲁正在不断谈论着华餐和华族美食的时间，曼哈布尔市的警局副局长来到了。不过在他进来不久，他也选择了离开。不久，丽莎就来到杜公平和科鲁的身边，代表警局要求，两人将现场实物展示，改为图片投影。

科鲁叹息，“真是一代不如一代了，现在的警察竟然脆弱到如此程序，怎么让普通市民相信他们能够保护他们的安全的呢？”

科鲁不满地叫来了两个助手把两堆肉块弄回了实验室，然后开始和杜公平共同开始制作幻灯投影所需的各个照片。

然后法医实验室中就不发出着照相机工作的声音。

…………………………

一个小时后，同样的地点，会议室前的布局已经改成了一片投影幕布。投影的图片是一大一小两堆肉块，杜公平、科鲁站在投影之下，面对的是十数名面色苍白的警探。每名警探的桌子上都放着一个纸袋，这里的警局副局长站在他们的最前面。已经要求，他们不管发生任何情况，都不允许离开现场。

丽莎对杜公平示意可以开始，杜公平拿了根讲鞭来到了投影之下。

杜公平，“我是fbi犯罪实验室的杜公平，大家可以叫我杜。根据实验室的委托，我和丽莎探员来协助曼哈布尔市处理近期发生的城市公园碎尸案件。”

杜公平指了一下丽莎，丽莎对着大家点了点头。

杜公平，“本案的案情，大家都比我清楚。在7日之前，城市公园的几个垃圾箱中，同时发现不明肉块。经警方验证，均为已经煮熟的人体组织，简称尸肉块。由于没有任何关于死者的身份信息，所以曼哈布尔市警方只好向fbi进行求援。我和丽莎探员到达这里后，发现这里尸块被处理的十分干净，没有任何可能的信息和线索，就连dna验证也因人体组织被高温破坏，无法进行。案件看起来陷入了困难，进入了死节。”

杜公平遥控投影，放大了一块尸块。

杜公平，“不过，根据我的认真观察和分析，我认为这种对生肉的处理方法，应该是来自东方华国的一种传统的生肉处理方法。不是简单的煮肉，而是用沸腾的开水把肉块表面烫一下后，放入蒸笼蒸熟的。”

图像变化，同时出现了两个不同样子的肉块。

杜公平，“大家可以看出，两种处理方法得到的肉块并不相同。左边是用单纯的开水煮肉的方法，得到的肉块。大家可以看出肉块比较白，而且不亮。这是因为在煮肉的时候，肉中包含的动物油脂被煮出来的原因，一般进行这种方法对生肉进行处理的过程，煮锅旁边必须随时有人，用锅勺将水面的浮油舀去……”

会场中突然传出一些与众不同的声音，杜公平抬头看去，看到现场已经有几名警探拿起桌上的纸袋开始狂吐起来。

杜公平，“大家不要紧张，这里的样品都是以猪肉为实验对像进行处理的。而这一块就表面丰满、仿佛整块肉中都充满了美味的油脂。”

杜公平正说着，突然一名警探双手紧紧把纸袋捂在口上，冲出了会议室。杜公平看了看丽莎，丽莎示意不用管他，继续进行。

杜公平，“这样处理的好处是，开水一烫，上笼就蒸，所产生的油脂漂浮物很少，而且上笼蒸的过程，人不需求时时紧跟。”

画面再变，两个肉块中间，再出现了一个肉块。

杜公平，“这是我们这次发现的死者的肉块，大家可以明显看出更接近与我们的第两个样品，也就是开水烫后，用笼蒸熟的肉块。由于我们确定了本案第一个关键线索，那就是尸块的处理方法。这个线索很关键，因为这里不是华国，所以知道、并会使用这种处理食材的方法的人并不多。而且根据这些尸块处理的情况来看，凶手一定是一名经常处理这种肉块的老手，因为这些肉块的大小、形状都十分的相同，这样就排除了普通人使用我们认定的方法处理尸体的可能。这种就可以初步认定是专业从事华式饮食的特殊人群中的一员。”

画面再变，一下出现十几块几乎相同的肉块。

杜公平，“在华国，对于美食的痴迷是超我们想像的。同样的肉块、同样的处理手段，不同的厨师是会产生不同的处理结果的。虽然在外行人看来，没有什么区别，但对内行人看来，肉的大小、丰满程度、美味程度等是有巨大差别的。这就是我和法医官科鲁，对曼哈布尔市内所有可能楼酒的肉块收集。”

杜公平看向科鲁，表示感谢。科鲁点了点头，表示确定，同时不由地伸出舌头舔了舔嘴唇，回忆起近日的可爱经历。科鲁这种对着肉块口水直流的表现，立即又使几名警探用纸袋捂着嘴冲出办公室。看向丽莎，丽莎示意继续。

画面再变，每一块身边开始出现大小、水含量、油指含量等数据，然后一块肉块放大。

杜公平，“为了验证我们的推测，我和你们的法医科鲁先生，对曼哈布尔城中十数个华族酒楼进行一一暗中调查，对他们处理肉块进行收集和整理。从而得到了整曼哈布尔城十数家华族酒楼肉块处理的不同数据。”

该走的人走已经走得差不多，这一次就没有什么人捂嘴离场。而这时已经到了揭开最后答案的时候，杜公平拉过科鲁共同面对会场剩下的所有人，手中的教鞭指向画面上其中一块。

杜公平，“就是这块，根据我们的实验所得，与尸块处理的方法类似、大小类似、结果类似。所以我基本可以认定，是这一家酒楼的厨师参与了本次案件。”

接着，一个上书“九龙帝王苑”的酒楼图片出现在投影之中。

杜公平真诚地看向在场的所有人，“现在的问题是，我没有任何证据去证实我的判断。所以需要各位警探，帮我查清这里现在、曾经的厨师都有那些，现在在那里、什么状况等等，从而能够支持我的判断，并找到真正的凶手。”

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