第五百四十章 教导(1/2)
“你别是个大话王!”杰西卡杰西有些不满的撅了撅小嘴,不过她的胃口却还真是被方洛给吊了起来,居然老老实实的坐在了椅子上。
“等着吧,你这个华夏小白脸。如果你的蛋炒饭要是不够好吃的话,我一定会在节目上狠狠的批评这家餐馆,让你哭都来不及了。”一想到这凶狠之处,杰西卡杰西就是情不自禁的挥舞了一下自己的拳头。
这模样,看上去就像个正在跟自家父亲怄气的小女儿一般。
“方,这样真的行吗?”
到了后厨,鲁伯特的心还在“砰砰”直跳。杰西卡杰西那小妞儿实在是有些太漂亮了,身材简直就是黄金分割比例啊。
若是她能够做我的人体模特的话……只不过这小妞儿也太凶悍了,万一自家的小舅子要是应付不来的话,餐馆就非要被她的嘴炮给轰垮不可。
可怜的鲁伯特,若是去骨前几日方洛和王永乐所去过的地方,只怕是会惊讶死。
而且鲁伯特虽然对餐馆没有怎么伤过心,但他也不想看着这个能够来签的地方倒闭。
“是啊,周先生,我们现在连鸡蛋都只有六个了……”
“这些足够了,斯蒂芬妮你帮忙吧剩饭给我来吧。”
方洛接过斯蒂芬妮递来的一大盆剩饭仔细的看了看。还不错,这些饭在冰箱里应该已经放了两天了,而且煮的比较硬,虽然比不上一些昂贵的原材料米饭。可是涌来做“蛋炒饭”却是绰绰有余了。
“鲁伯特,你开车去街上,买上一些酒来的。”说话把鲁伯特给支派出去之后,方洛则是在水池旁认真的洗净了手,又让王代萱帮忙找来两个不锈钢大盆,一个大海碗和一个涌来抄饺子的细眼漏勺……
王代萱也不清楚他要这些东西是做什么,甚至也很好奇方洛居然能够烹饪。但也一一的按照他的吩咐招来了这些东西,就站在一旁好奇地观看。
方洛见到一切准备完毕之后,也不着急倒油打蛋,而是用手直接抓起了一把米饭,下面用不锈钢大盆给接住,轻轻的揉搓了起来。
“刷拉拉……”
经过他这样一揉搓,那些成团的米饭便纷纷的裂开,变成了一颗颗独立的迷离落入盆中。他的手上就仿佛是生了眼睛一般,只有颗粒饱满,有足够韧劲的米饭才有资格落入盆中,那些在蒸煮过程中已经变形,或者是已经结成锅巴的米粒,则是被他给随手分出,扔到了一边。
“这手法好灵巧啊,好像比老板的手法还要高明!”
斯蒂芬妮可谓是都看呆了,这一手简单的分离米粒在方洛手中施展出来,就仿佛是在上演着一出美妙的武道一般,那些饱满的米粒就好像有了生命一样,按照一定的节奏落入盆中,发出好听的沙沙之声,让人不知不觉就痴迷其中。
“方老板居然还是一个音乐家?”
王代萱可谓是看的有些入迷了,不觉的坐在了餐桌旁,用手托着香腮,眼睛一眨也不眨的地看着方洛。
“斯蒂芬妮,你要记住。如果想要做出最好的蛋炒饭,首先就要米好。必须要将米煮的稍微硬一些,然后再冷藏一到两天,就像现在的这些米一样。”
斯蒂芬妮跟王代萱一样看方洛准备烹饪饭菜看的入迷了,而方洛也是有心要成全这个忠诚的店员,一面分离米饭,一面向她传授着技艺:“现在,你就去把店里最大的铁锅拿出来,放在煤气上干烧;不要放油,等到锅里有青烟冒气,立即过火,嗯,你现在就去做吧。”
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