第40章 去势(2/2)
“这都是肉,有什么不能吃?”四五倔强的问道。
“豖肉赃鄙,四郎………”程鲁还要劝解。
“我不听!”四五直接把耳朵捂上:“你们成天都是这几句,能不能有点新意!”
四五抬头拧着眉头,一拳锤在程鲁的大腿上:“快带我去看看。”
程鲁无奈,只得照做。
等四五来到了豕坊,只见到处都是狼藉一片,他心想:看来这猪果然野性。
“呦,四郎来此作甚?”程庄唯一的屠户说道:“此地脏乱,休要污了小郎君的眼。”
四五摆摆手:“有什么脏乱的,我又不是没来过。”
四五踮起脚,看着案板上的猪肉块,还有一旁一大锅的烫水,笑着说:“这小猪都杀完了?”
“四郎你看,咱的手艺可是整个庄里数一数二的。”程屠拍着胸口,脑袋一昂,自夸着说。
四五指着案板上的猪肉说:“给我留几块后丘、几扇排骨,再来几块五花肉………肘子也留下。”
“四郎也吃这豖肉?”程屠惊讶的问,小郎君对猪肉很熟悉啊。
“没吃过猪肉还没见过猪跑啊?”四五翻了一个白眼。
“哈哈,咱这就给小郎君切下来。”说着手起刀落,小猪变成了一块一块的,被程屠放到了几个木盆中。
将四五要的放在一旁,程屠说:“四郎所要的都在这了。”
“好了!多谢程屠户!”四五感谢道。
“呦呦,四郎折煞我也。”程屠诚惶诚恐的说,他与四五不熟悉,所以一时没想到这小郎君这么彬彬有礼,一点儿都不想程家人。
四五摇头笑笑,招呼来程鲁:“鲁叔,叫人把这盆搬到禽坊。”
禽坊中现在不止养鸡,还做鸡一条龙,从小鸡仔的出生到成长到成为烧鸡,有了一条完整的流程,给家鸡们施以一生的优质服务。
禽坊离豕坊很近,几步就到了。
等到了禽坊,四五让厨子先煮条猪肉,看看是不是有什么怪味。
不多时候,程鲁不情愿的端着一盘水煮肉,放在了四五面前的桌案上。
四五尝了一下,水煮的一点滋味都没有。
“鲁叔,给我拿些蒜泥来。”四五招呼道。
程鲁不一会儿就拿来了一碟蒜泥,但是四五还是摇头,这肉煮的,一点也不香。
“你们这做肉的,是不是没走油啊?”四五抱怨道。
“什么是走油?”给四五煮肉的厨子问道。
“你们不知道?”四五皱了眉头,然后他想起来了,唐朝还没有炒菜,都是油水菜一锅煮,而不是油肉菜“哗~”的一炒。
“来来来,我来教你一种新的烹饪食物的方法。”四五将他拉到身前,告诉他该如何做。
然而这并不是一句两句就可以说清楚,讲明白的,四五只好让他做,四五站在一旁的高台上指导。
炒肉不是个有技术含量的事,只是他们没有做过,没有这个想法。
四五等了好久,终于吃上了久违的猪肉。虽然不太完美,但已经很不错了。
四五又叫来程鲁,让他尝一尝,程鲁很不情愿。但在四五的威逼下,拿起筷子夹起一小块放进嘴里。
“嗯~~~”程鲁眼睛先是瞪了溜圆,而后又紧紧的闭上,一边咀嚼着一边又夹了一块。
等四五拦住他时,盘子已经空了。
程鲁有些不好意思的舔舔嘴,还有些回味无穷。
“以前我吃的肉,都白吃了。没想到这世上还有这么香的豖肉。”
(本章完)
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