第十三章 美味晚饭(1/2)
“奶奶,咱要现在就把鸡杀了吃肉吗”曲欣儿蹲着身子,手指指着野鸡,一副想要马上杀了吃肉的样子。
奶奶神色一顿,看着地上的野鸡,应该是被欣儿说的叔叔猎到的,受了伤,就算是想留,也留不成了,看来只能杀了炖肉吃“好,欣儿等着,奶奶这就杀鸡炖肉给咱欣儿吃”
正好曲欣儿已经煮了半锅水,奶奶把野鸡提到了厨房,也不用曲欣儿帮忙,自己一个人捏着鸡脖子,拿刀放了血,然后把鸡放到木盆里,淋上开水,翻几番把毛都浸透了,才快速的拔起了毛。曲欣儿在边上看着都呆了,奶奶这速度好快啊。
一转眼一个光溜溜的鸡就出来了,鸡都弄干净后,奶奶就开始开膛破肚把内脏都拿了出来,再把鸡切成一块一块的,放进了家里面那唯一的一口瓦罐里面,再放些盐巴和水,再放到锅里面煮,让曲欣儿看着,自己就继续清洗鸡杂去了。
弄好之后,奶奶想着左右都杀了鸡了,要不再把鱼也杀了,抹上盐放着,明早给欣儿熬鱼粥喝吃,这鱼可不小,一个桶里面放着也太挤了,水也少,明儿个说不定就死了,送人的话,还是新鲜的活鱼好看,这样想着,奶奶就利索的拿着里面那条较小的鱼杀了,然后抹盐,鱼肠子奶奶可不舍得扔,洗干净和鸡杂放一起。
锅里的鸡肉,足足炖了一个时辰,那香味早就散出来了,惹得三年没有吃过肉的曲欣儿差点流口水,死劲的咽着口水,奶奶干了一下午的农活,早就饿了,如今闻到肉味,肚子更难受了,但好在是个成人,这样的饥饿又不是没经历过,不过是太久没闻过肉香味,把肚子里的馋虫引出来罢了,倒也没有曲欣儿那么急切。
毕竟曲欣儿三年没吃过肉了,而且现在还是个小孩子,自然更加耐不住肉香味,而曲奶奶那是在自家开始就没怎么吃过肉的,嫁过来的时候,倒是过上了几天好日子,却不料天有不测风云,家里的钱都拿出来给丈夫治病了,为了治病连家也没了,只得帮到着前不着村后不着店的地方,儿子又意外的死了,生活一下子就更加苛刻了,别说闻见肉味了,就是见也是没见过了。
所以突然间闻到肉味,也不过是激动一下,还是能禁得住诱惑的。
“欣儿这是饿了,不急,奶奶这就给欣儿捞肉吃”因为是野鸡,所以肉质肯定更老些,所以才决定把鸡肉炖的烂烂的,这才把瓦罐取出来,首先就给曲欣儿装了一大碗鸡肉,让曲欣儿先吃,自己就去洗锅烧水准备洗澡,这天气可不能不洗澡,太热了。
家里只有一口锅,炖鸡就不能烧水,所以现在就要烧水了,还好现在还不算特别晚,但是弄好睡觉,估计会比平时晚了。
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