第54章 花糕(2/2)
元夕:“???”
一百二十六
膳房院子里的磨车慢悠悠的转。
几个嘴甜的小厮便推着磨,便打趣我院子里年长的丫鬟们,直到徐嬷嬷走出了门,干咳一声,犹如鸟兽散,丫鬟小厮纷纷该干什么的干什么,没了动静。
我走出来,瞧着好笑,道:“今个儿过节,你吓唬他们做什么。”
徐嬷嬷抿唇一笑,什么都没说。
我心知她这方面实在是有些古板的过头了,便不再说这些,走到磨车旁问:“米粉都好了吗?”
“好了,都在这里给您备着呢。”小厮回答。
我打开袋子瞧了一眼,觉得不错,便道:“今个儿也是辛苦你们四个了,回头每人赏半吊钱,好好干。”
他们四人齐齐道:“是!”
一百二十七
今日是重阳节。
大清早天还蒙蒙亮,大人便起来收拾行装,带着人去了江家老宅祭祖扫堂。
家庙这些地方都不是女人能够进的,听他说上午便能归家,我便索性在家中等候。
此外,昨个夜里,泰安公主托人送了一匣子食盒来,外面还包着两层的冰块,一看就是宫里面才能用的东西。
送礼的人说这是泰安公主七月的时候做的花糕,一直跟着船一起飘了这般久,虽说一直拿冰块冻着,但也不知还能不能吃。
我没想到她竟如此有心,一时间喜出望外,打开看了眼,外表看着没有多大损伤,味道却是冲鼻的酸。
玛瑙和徐嬷嬷都叫我别吃了,我却不舍泰安公主这份心,叫人拿碟子尝了一块,咬牙咽了进去。
重阳节一般都是出嫁女儿归家的日子,若我此时还在京都,便能见母亲一面,想来从我出嫁那日起,就没怎么和和母亲叙叙情了,看着这盒的糕点,我实在是有些想她……
下人怕我太过难受,忙找了个其他由头把食盒收起来,冻冰库里去了,也算是有个念想。
一百二十八
红豆在锅中熬成豆沙,放入糖粉,置凉。
我洗干净手,将方才小厮们磨好的糯米、粘米还有糖粉一起加水搅拌,待成小块状后,取两个竹编的蒸屉,擦上一层薄薄的猪油,将用手搓揉过的小面团块过筛出细粉,放在蒸屉中。
水烧开后放入蒸屉,静等半盏茶的工夫就可以拿出来了。
随后,在两个白白的米糕上铺上一层已经放凉的豆沙,将其叠起放在一起,撒上雕刻好花纹的蜜饯干果,再蒸上一盏茶的工夫。
不一会,香气便随着蒸笼上的白色烟雾飘散出来,我等放凉的工夫,去了膳房处看今日带的食盒做的怎么样了。
大人说归家后带着我去山上散心,食盒便是一会需要带上的东西。
十八个小盒子,一一摆放整齐,里面放着炸酥肉、葱烧鸡、干辣子、花生米、糖饼、卤鸭肉等等不怕凉的,在添上我刚做好的重阳糕,封顶拿布带子包好,放徐嬷嬷放马车里去。
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