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第736章 交友(2/2)

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接下来,随着二人越来越对劲,蔡小华已经把江风当成自己的最要好的朋友,他在象征性的干了一些活之后,早就忘了被姐夫处罚的事了,带着江风又回到躺椅那里。

在他看来,江风是二厨,不必干那些零活,而自己虽然还没有正式的职位,但他仍然可以冠冕堂皇的偷懒,方管事是谁,他又是谁?

江风说道“华哥,咱们光闲聊不干活有点说过去吧。”

“你怕啥,姐夫让你当厨房的二把手,这些活你根本不用干的,我是他的小舅子,谁还敢告我?不想活了是不是?风弟,以后咱们兄弟一起混,保准你吃香的喝辣的,嘿嘿……”

随后,蔡小华倒是正儿八经的介绍了一下大厨房的人员构成,大厨房十几二十口人,却也有明确的分工的。

首先有后勤保障,不过,后勤需要出去采购蔬菜,粮食,油水是很大的,所以,一般情况下,只要方管事有时间,这是他必做之事。

当然,后勤方面要有几个伙计。

然后就是厨房这里,采购来的蔬菜,肉食,粮食,调料,都要分门别类,蔬菜和肉食等要择菜,清洗,加工,这里需要的人最多,也最繁杂,有杂役,有顺菜工,有专门炒菜的,送饭的,当然了,这里边就是大厨张师傅说了算了。

不过,大厨一般是不用亲自动手的,平常他只需要在一旁指挥就行了。但有一点,厨房的这些人都要听他安排,让你干什么,你就必须干什么。

方管事一上来给江风安排了大厨张师傅的徒弟,其实,这个职位也是不用自己动手干活的,如果张师傅有事不在,江风便可以行驶大厨的权力,指挥厨房所有人。

当然了,如果自己主动做些炒菜,切菜的活,也是没问题的。

过了多半个小时,大厨张师傅带着人回来了,此次共采购了两大车的蔬菜,粮食、肉食和食材等等,两大车的东西装的满满的。

来到了院子里,张师傅便唤众人去卸车上的东西。江风慌忙拉着蔡小华也去做,不曾想半路就被张师傅给拦下了。

“这些活就让他们做好了,不用你俩。”大厨张师傅有四十几岁的年纪,典型的大厨的身板,一身的肥肉彪子,腆的大肚子比起蔡小华小不到哪里去。

江风恭敬的说道“张师傅好,我是江风。”

“嗯,你的事方管事都跟我说清楚了,我会照顾你的。”

张师傅领着江风和蔡小华进屋坐下,江风看见张师傅一屁股坐到躺椅上,便知道这躺椅本来就是张师傅的,蔡小华不过趁张师傅不在,享受一下张师傅那样的待遇。

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