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102、成本(万更下)(1/2)

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风铃儿靠在厨房角落,思虑了一下,就同木如绵说,“这样吧,木大哥,你继续去酒楼外面看看其他桌的反应,我就这洋芋擦擦的价格,上楼同成毅公子商量一下?”

“好!”木如绵答应后,立马再出厨房观察。

风铃儿由后门,上三楼,去找成毅公子商量。

成毅公子负手站在窗前,专注地盯着底下如白蚁的人群。

房门敞开着。

她伸手轻轻地敲了敲。

“是风姑娘啊,进来吧?”她嘴角一弯,眼神带着欣喜,“有什么事儿么?”

风铃儿走到身后,将洋芋擦擦的本钱同对方算了算,而后提出降低洋芋擦擦的价钱。

成毅公子听了后,摇了摇头,他有自己不同的意见。

“风姑娘,你的话没错,一份招牌菜的价格是有些贵。可是你要知道,在这县城,不是人人都花不起十五两银钱。穷人和富人也总是存在着差距,倘若我们将我们的招牌菜降低价格,那么日后,我们每做一样,尽管会吸引到很多人,但是久而久之,我们同行就会明白,我们之所以比它们强,比它们生意好,仅仅是因为我们将我们酒楼的价钱调整到了最低。”

他请风铃儿坐下,“我将这酒楼开在这县城,目地就是为了成为这条街最有名的酒楼。可若它不赚钱,只为了迎合顾客进门,那我还赚什么利润,还不如开个小店铺合理?”

风铃儿刚开始没有想那么多,可当她站在对方的角度,好好思考了一下这个问题以后,便笃定了对方的建议。

“嗯,成毅公子,你思考得周全,是我疏忽了。”也对,酒楼要是每个人都能吃得起,那他还在县城开酒楼做什么。

能够住在县城的人,多半都是有钱人。

人不往上看,永远到不了高处。

“那好,成毅公子,我就不打搅了。我来这儿,其实就是和你探讨这个问题而已,如今你说得我心服口服,我也就该下楼忙活去了。”风铃儿笑着起身。

刚走,身后的成毅公子又叫住她,“风姑娘,你是不是觉得我这个人太独断了?”

风铃儿抿了下唇,“没有,成毅公子,你说的话很在理,完全说服我了。没错,这洋芋擦擦包含着我提取食材的艰辛,确实该收费如此。而且我一开始没有想过我们酒楼成本问题以及在这县城的名声问题。”

成毅公子抱拳,目色明朗。

能够得到风铃儿的赞同,从另外一个程度,也说明了他自己的生意经。

到得楼下,风铃儿把成毅公子的意思同木如绵反应了。

木如绵反问,“所以……不降?”

“对,不降!”风铃儿也笃定,“我相信,不是每一桌的顾客,都像刚刚那对夫妻那样的。”她莞尔笑了下。

木如绵也附和,“风姑娘说得话也在,确实其他桌的反应同那一桌不一样。特别是靠窗那一桌,柳府的公子,就说这酒楼的招牌菜不错,还当场预定了三份狼牙土豆,三份猪瘦肉末辣酱以及五份洋芋擦擦。”

风铃儿听着那些话,心里头慢慢地计算。三份的三份,再加五份,大概也就一百五十两多了。

这有钱人就是不一样,花钱从不对自己奢侈。

“这真是一次好主顾!”风铃儿眯着眼睛,看过去,“木大哥,你这几天都在下面观察,他们应该都认识你了吧?”

“嗯。”木如绵应声。

“那就好。”风铃儿樱桃嘴唇微张,露出洁白又整齐的牙齿,高深莫测地问了一句后,就准备回去,“我去厨房了,木大哥,你好生盯着。”

“好。”

走了两步,她又转过头来,“木大哥,我同易兄达成了一桩生意,所以麻烦一会儿下午回去的时候,你提醒他一下。”

木如绵好奇又狐疑地点了下头。

酒楼里的时间,过得非常快。

没有多久,就到了下午。

但那个时候,酒楼的顾客却又多了起来。

成毅公子看到这个场面,连忙将雷管家招了出来,“这会儿这么这么多人?”

“公子,雷鸣也不知,不过听木如绵说,那大部分的人都是柳府的人。而且今儿是柳府的三小姐柳滢的诞辰。”

“诞辰?”

“他们点了什么菜?”

“那可就多了,现在老吴和老黄好像都忙不过来。”雷鸣上前,同成毅公子交代,“可是公子,风姑娘着急回家,正打算走了。”

“这种情况下,她要走?”成毅公子气急败坏地问,“她人在哪儿?”

“厨房呢。”

“走,过去看看。”

气势冲冲地去到厨房。

风铃儿恰好在门口撞上了来人。

“风姑娘,你现在还不能走?”成毅公子要求。

风铃儿眼睛望了望外面,不能理解地摇头,“可是天黑了?”

“天黑也不能走。”成毅公子想要发火,却又只能压抑住内心的火气,“此刻酒楼人多,要是没人在,顾客如何招待?”

“话是没错,可是……”风铃儿看着暗淡的天色,想了下,“我家住得最远,如果此刻不走,到时反而麻烦。”

“可柳府是我们酒楼最重要的一个老主顾?”成毅公子央求,“风姑娘,算我求你。如果……如果你觉得太晚,我可以亲自送你回田水村。”

“这……”风铃儿想了想,“要不这样吧,我把如何招待柳小姐的步骤同吴师傅和黄师傅交代一声。然后我再回去?”

厨房里帮忙的木如绵走到跟前,体贴入微地承诺道,“公子,风姑娘家住得确实挺远。如今还在下雨,若是再晚些,回去也不安全,要不然让我代替风姑娘,处理此事儿?”

“你?”成毅公子抬眼看他。

“是!”木如绵不卑不亢。

“那好,就这样吧。”成毅公子点了下头,就没有再阻拦风铃儿离开了。

但从对方的面色,她可以看出来,自己作为酒楼的成员之一,这个时候离开,确实不妥。

故而她在交代这事儿的时候,想着把流程细细地写了写。

落笔到关键处,木如绵才深思道,“风姑娘让柳家二小姐许愿?”

“对啊,诞辰应该都要许愿的?”风铃儿过后又交代,买几支喜庆的蜡烛点上。

因为没有现代过生日的蜡烛,白色蜡烛呢,又不合适。所以风铃儿才想着用红色喜庆的蜡烛替代。

“这样好么?”木如绵没有听说过这种奇怪的流程。尽管听起来很有意思。

“嗯,很好啊。”风铃儿笑眯眯地说,“木大哥,到时候你得唱歌!”

“唱歌?”木如绵叹气,“风姑娘,这个我可做不出来!”扭头看着黑压压围上来的人。她提议,让某某厨娘唱。

厨娘害羞,拒绝了。

“那李掌大哥,你来唱吧?”

“风姑娘,别了,我一个卖肉的,会唱什么歌呀?”

当风铃儿把目光转向顾昌老伯的时候,他也双手抗拒,“风姑娘,我一个老头子不行啊!”

“那……没有人唱歌,就一点儿也不喜庆啊。”因为不放心生日流程被破坏,所以风铃儿想着暂时留下来,自己来做。

……

酒楼里不是柳府的顾客,基本被遣散了,所以大多都是柳府的亲戚和朋友。

选择在这个酒楼里吃饭,是因为几天前,柳家公子在这儿吃到了味道极好的狼牙土豆和猪瘦肉末辣酱。

因为是柳二小姐的诞辰,所以柳家了点地都是酒楼里的特色菜。当然免不了点狼牙土豆和猪瘦肉末辣酱。

这个晚上,成毅公子的酒楼比那些灯红酒绿的风雅之所还要喧闹沸腾。

吴师傅和黄师傅在厨房里忙来忙去,为柳府那丰盛的饭菜忙活着。至于顾伯,就按风铃儿做狼牙土豆的办法,及时做狼牙土豆。

风铃儿帮忙调料。

至于土豆擦擦,也很费力,但酒楼加班加点儿,谁都没有提前离开。

大概饭菜做好,端上桌以后,风铃儿才小心地在厨房,教众人唱生日快乐歌。

厨娘们声音尖细,被风铃儿一调教,都能唱个大概。

在柳府快要动筷的时候,木如绵出马,宣告酒楼有礼物要送给柳二小姐。

于是风铃儿带头,给柳二小姐唱了生日快乐歌。紧跟着命人拿着红色蜡烛,点燃后,放在桌子上,令柳二小姐许愿。

柳家人全都愣愣地将风铃儿望着。

风铃儿急坏了,“快许愿啊,不然就不灵了。”她见柳二小姐矜持着没动,有些着急,赶紧上前替对方将两手合住。

柳二小姐狐疑地望着她。

风铃儿催促,“许愿就是……就是你心里面的愿望,能够实现的。”

恍惚有些懂了,她点头,笑了下,“谢谢。”

做完了那些事,风铃儿又令对方吹蜡烛。

对方也一一照做了。

后来便开始吃饭。

吃饭的时候,风铃儿便看到门口坐了好一会儿的易张兄弟了。

她着急,连忙同木如绵交代了一下,就快步出门。

来到马车旁,她急着说,“易兄,不好意思,让你久等了。”她挥挥手,目光呆滞,“我们赶紧走吧,再不回去,我相公该担心了。”

易张点点头,拉了僵绳就快马加鞭地赶回去。

途中,路虽然有些滑,但还算顺利。

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