第一百九十五章 美食大赛（1）（1/2）

第一百九十五章美食大赛（1）

天香楼

裴秀秀看着桌上那封邀请贴转脸对荣二说道：“荣二，三年一次的京城美食大赛我们天香楼也收到邀请贴了，我决定了带你一起参加。”

荣二担忧地望向裴秀秀问道：“老板，我行吗？我可是从来没参加过什么美食大赛，据说京城太白居那几家老字号饭店派出的都是京城里数一数二的大厨。”

裴秀秀拍拍荣二的肩膀安慰道：“荣二看你这副怂样，你父亲曾经可是皇宫里有名的御厨，反正我对你的厨艺很有信心，你不用过于担心，放心的去吧。就算美食大赛中我们没取得好成绩那也无妨，我们是重在参与。”

荣二开口道：“那好吧，为了我们天香楼怎么也得拼一把，老板荣二不会让天香楼丢脸的。”

“嗯，你有这样的心态我就放心了。”裴秀秀说道：“美食大赛无非比的是刀功、拿手菜这些，以荣二你的实力我觉得万一要是拿了个第一也不是不可能的，你说呢师父？”

月华随声附和道：“嗯，一切皆有可能，荣二你下去就好好准备准备。”

“哎，好嘞，荣二会全力以赴的。”荣二信誓旦旦的说道。

京城每三年举行一次的美食大赛，举办至今已经是第五届了。

十五年前，京城数十家老字号饭店的大厨联名提议要举办一次厨艺大赛，来决出谁是京城排名第一的大厨。

原本只是几个厨子间私下喝酒说的玩笑话，哪知美食大赛自开办以来深受好评，几十年过去倒成了传统了。

每年的美食大赛从全国各地赶过来的大厨们齐聚一堂，切磋比拼，推出五八门的拿手好菜。

有的是为了名扬四海谋得高就，有的纯粹是抱着学习的态度，一睹大厨们的风采。

去年的美食大赛头名被太白居夺得，前年的第一名则是四川厨子倪大厨，总之一赛成名的大有人在。

就拿这个倪大厨来说现在已经是太白居有名的后厨总管。

随着美食大赛名气的提高，邀请的评委也都是有头有脸的人物，像御膳房退休的御厨总管秦大厨，第一届美食大赛折桂的稻香阁老板李大厨等等。

京城喜欢凑热闹的老百姓也对美食大赛展现出极高的热情，每到大赛之日把现场围得是水泄不通。

其中比赛中最受百姓喜爱的环节是请百姓一起参与的评比互动项目，好玩好吃好看的美食大赛谁不喜欢呢？

美食大赛举办的地点是在一个专门为比赛修建的房子里，这是京城数十家饭馆出资筹建的。

房子是一栋圆形的建设，总共三层。

门口是一块挂着刻着“食”的金字招牌，走近红色的大门，里面是超大的舞台，四

周由数百根红漆的大柱子支撑着圆形的建设，柱子后面是一排排观赛的座位。

舞台的上空是露天的设计，光线十足，站在舞台中央阳光照下来就仿佛是位金光闪闪的大明星。

所以站在舞台上比赛也成了厨子们最大的心愿，那是最闪耀的时刻，那就是梦想。

美食大赛前一个星期京城便来了好多从四面八方赶过来的厨子，他们伪装成普通食客去各大老字号酒楼品尝美食，顺便了解了解对手的实力。

凡是取得美食大赛参赛资格券的厨子绝非普通的厨子，要想拿到这样一张宝贵的资格券可不容易。

首先必须要有名店的推荐书，其次各个地方的名额有限，要经过激烈的角逐取胜者方可获取资格。

美食大赛的参赛选手总数是一百名，会经过三轮的比拼。

第一轮是刀功比拼，比赛结束后会淘汰五十名。

第二轮是主食大比拼，会淘汰其中的三十名。

到了第三轮招牌菜的比拼往往只剩下二十名。

三轮比试过后，经过评委的点评和投票最终宣布比赛结果和奖金。

奖金一按照惯例的话是一整套行头，金锅，金铲，金勺，金漏勺，金筷子五件套。

天香楼大厅

伙计们整齐的站成一排，荣二背着一整套的行头站在了大伙中间。

刘大厨笑道：“荣二，前几天就看见你把这套行头擦的程亮程亮的，我看都可以当镜子照啦。”

大家不约而同的笑了起来，荣二呵呵笑道：“你们可别小看这套行头，他可是我爹留给我的唯一东西，我们家的传家宝呢。”

识货的甄大厨开口赞道：“荣二你父亲真不愧为有名的御厨，他的这套锅大有来头。”

“快说说怎么个有来头法？难道比那金锅还贵？”伙计们七嘴八舌的议论开来。

哪知甄大厨转脸一变笑嘻嘻的说道：“大伙都上当了吧？其实我也不知道这锅的来头我瞎猜的，哈哈……”

“唉！我还以为有什么故事呢？荣二还是你来说吧。”伙计们起哄道。

荣二一本正经的说道：“我没听我父亲说过什么啊，你们都想多了，它就是一普通的锅。只不过对我来说意义重大，我终于可以堂堂正正地站在美食比赛舞台上完成我的梦想了，我也要像我爹一样做一名出色的厨师。”