【018】准备第二笔生意(1/2)
隋缘想着,猪肚鸡很多,他们就四个人吃,做太多了也吃不了,隔夜还不好吃。
“大娘,您晚上想吃什么呢?”
赛大娘乐哈哈笑,“吃啥都好,你不是做了猪肚鸡了吗,在来个大白菜吧,你做那油焖大白菜可好吃了!”
隋缘笑,“我本来还答应浩然哥做个红烧猪蹄,在个红烧排骨,凉拌牛肉的!”
“做那么多做什么,咱们就四个人,吃不了,再说隔了夜就不好吃了,别理浩然的,他啊,就嘴馋,咱们明儿在红烧猪蹄,后天红烧排骨,呵呵呵呵……”赛大娘说到后面自个都笑了起来。
“要不,大娘,我多做个排骨,在一个油焖白菜,在来个青菜汤!”
三菜一汤,荤素搭配,营养丰富。
“好啊,三菜一汤,咱们一定努力吃的干干净净!”浩然在后院把水提满水缸走进厨房来了这么一句。
惹得赛大娘,隋缘呵呵直笑,就连不悔也笑了起来。
浩然毫不在意,也跟着哈哈哈直笑。
见砂锅内,冒着阵阵香气,走到砂锅边,用手扇了扇香气。
“唔,好香啊!”
又惹来赛大娘,隋缘,不悔的咯咯咯直笑。
这边开始红烧排骨,隋缘便开始翻锅里煮的粽子叶,粽子叶也散发出阵阵粽叶香气。
清香扑鼻。
“哎呀,这粽子叶还要放锅里煮啊!”赛大娘道。
以前,她们包粽子,都是直接洗干净了就包粽子了,从来没有放热水里煮过。
“是啊,大娘,以前你们都没煮过吗?”
赛大娘摇头。
“为啥要煮一下这粽子叶啊?”赛大娘好奇问。
“也没什么特别的,就是为了把粽子叶干净些,一会洗起来也好洗!”
“我还以为,有啥子将就呢!”
待粽子叶差不多了,隋缘把粽子叶捞起来,放在盆子里,端到后院,“不悔,来帮我一起洗粽子叶!”
“好!”不悔应声,端了小板凳去后院帮隋缘一起洗粽子叶。
“我帮你们打水吧!”
好在冬天的井水,并不是冷冰冰刺骨,反而还有点温温的。
洗十几斤粽子叶,需要许多水,浩然一边打水,一边跟不悔,赛大娘说笑。
笑话都是些平淡的,不过依旧把不悔和赛大娘逗得呵呵呵直笑。
“浩然叔叔,后来呢?”不悔一边洗粽子叶,一边问。
“后来,就没有后来了啊!”
不悔错愕,懵懵懂懂。
隋缘淡淡勾唇,微微摇头。
粽子叶洗好,先用饭炡子蒸饭,隋缘便吧粽子叶端进厨房包粽子。
一共包三种粽子,一种红豆糯米猪肉粽,一种绿豆糯米鲜猪肉粽,一种鲜猪肉粽!
又引来赛大娘和浩然啧啧称奇。
就连不悔也看的津津有味。
把泡下的粽子全部包好,放在锅里煮,猪肚鸡已经冒出阵阵香气。
隋缘算了算时辰,又费了劲把棉线解开,拿筷子戳了戳鸡肉,鸡肉已经煮的很烂。
捞起放在菜板上,用筷子夹着猪肚,切开,香气更胜,把猪肚内的香料和鸡都放回砂锅内,又把猪肚切了放如砂锅内,一起煮。
而红烧排骨已经炖烂,隋缘忙做油焖白菜,又把洗干净的青菜烧汤。
“吃饭了!”
三菜一汤,荤素搭配。
来点小酒,一起坐下,倒也欢快。
饭后,洗碗,扫地,收拾好之后,发了明儿要做包子馒头的面粉,锅里的粽子已经煮熟。
隋缘捞了三个,打开给赛大娘,浩然,不悔,“你们尝尝看,好不好吃!”
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