第0017章 有什么好笑的（1/2）

酒……

李琅从新丰酒肆的招牌业务“酒”上找到了与武家进行利益交换的筹码

李琅提着钱袋进了一家书肆，买笔墨纸砚等物，当场画好一个炒锅的简易图形想了想，又买了《文教义》《唐律疏义》和三年前刚刚编撰完毕的《唐六典》，这些书有助于他熟悉繁体字和了解大唐社会

出了书肆，李琅跑去附近一家崔记铁匠铺，拿出炒锅的简易图形给铁匠看

“郎君，你打造这个锅不像锅的铁器用来干嘛？”唐代的锅普遍更像是甑，形同大弘，而李琅想打造的炒锅像个碟子，而且锅底不厚，黑红脸膛的老铁匠崔崿看不出炒锅有何用途

“以后你会知道很多人会找你打造这种新样式的锅，等着发财吧”

“铁属官府专营，征收专门的铁运税，铁价很贵，一口锅180文”崔铁匠见李琅话不靠谱，有些生气，打量着李琅破破烂烂的粗麻布衣服，认定李琅是个败家子，报价后，又好心道，“我看你也不像有钱人，心血来潮搞一个没啥大用的铁器没必要，180文钱足够打造三四把锄头了”

“没事，就打这种锅”崔铁匠是一番好心，李琅笑笑，“打两口锅，锅底和锅面都要很光滑，我今马上要”

崔铁匠见李琅心意已决，不再多劝年轻人都是这样，不听老人言，吃亏在眼前：“晌午前就可以过来拿锅，先付钱”

崔铁匠收了钱后，招呼几个徒弟轮圆膀子叮叮当当地忙活起来

李琅又去木匠铺，对照锅的尺寸，做了一个圆形木围子，随后买了纱巾豆腐渣，槽管几个白瓷酒瓶，几十斤市面上的发酵酒酿，临时租用了一户人家的灶台，晌午去崔铁匠那儿取回两口新打造的锅后，就开始闭门“发明”蒸馏酒

原理其实很简单，千余年后的乡村还在用，木围子放在两口锅中间，下面的锅装发酵酒酿，上面的锅装冷水，用纱巾和豆腐渣填充缝隙，加热下面锅中的发酵酒酿令酒气上行，在上面锅底凝结，通过不断换水，反复冷凝而成蒸馏酒，用槽管承取酒液滴露，导入酒瓶

经过数次蒸馏后，李琅得到几瓶高度白酒，劈毁木围子放进灶膛里烧了，将书和酒瓶打包，背着锅带着包裹直奔新丰酒肆

新丰酒肆跟县衙一样位于城北，李琅沿路打听了一下，得知新丰酒肆因为有武家的强大背景，故而跟称霸新丰的崔家处在互不干涉的平等位置，堪称新丰县唯一的安全区……这让李琅放心不少

李琅很快就到了新丰酒肆，只见酒肆楼高两层，雕梁画栋，壮阔轩昂，门前屋檐上挂着几排大灯笼，进进出出的客人很多，几乎都是遍身罗绮的红男绿女，酒肆的格调很高

“哎，尊客留步”门口迎客的厮看到李琅打着很多补丁的破烂麻衣，抬手拦住李琅

李琅眉头一皱：“不让我进？”

厮确实不想让李琅进去新丰酒肆开设近二十年，一开始就定下高端格调，不欢迎种田的乡巴佬当然，这些并非硬性规定，而是酒品酒价相对很高，形成品质和价位壁垒，除了逢年过节，平民不常进去高消费

不过，乡巴佬执意要进，新丰酒肆也不好公然拒客毕竟酒肆格调再高，也是开门揖客，需要民间口碑，厮看到李琅随身背着两口怪模怪样的新打铁锅，盘算着李琅若是没钱，铁锅足以抵账，又改变主意，赔笑道

“岂敢，郎君别误会……只是铁锅笨重，交给某家代为保管就好”

“拿去吧”

新丰酒肆一楼的面积很大，大堂正中央用帷幕遮住一个很大的歌舞台，四周摆着几十张纹理细腻的紫色几案，已经围坐了很多酒客，有高声欢饮的，有畅谈大笑的，也有静静浅酌的，几乎座无虚席，还有不少陪酒的妇人

看到李琅进来，不少酒客投来诧异的目光

唐代是贵族社会，阶层彻底固化，等级森严，什么场合该出现什么身份的人已经形成固有认知，李琅一身破麻衣，脚蹬破草鞋，踏进大酒肆饮酒，委实不常见

“尊客，这边有位”中国传统，先敬罗衣后敬人，二的态度并不是很热情，将李琅引到一张空几前，问道，“想点些什么酒菜？”

“不要菜”李琅的身上的铜钱不够付账，没敢点菜，跌坐在席毯上，问道，“店里有什么酒？”

“穷鬼”二心里鄙夷一声不要菜也好，免得穷鬼付不起菜钱，嘴里溜滑道，“敝店汇下美酒，有乌程之若下，郢州之富水，剑南之烧春，富平之石冻春，荥阳之土窟春，京城之西市腔，阿婆清绿蚁酒和波斯人酿造的三勒浆酒，西域葡萄酒，还有驰名下的新丰本地名酒白醪酒”

“每样端半斤上来”