第四十四回 茯苓（2/2）

橙影瞪圆了眼睛，“瞧主子说的，像我天天躲懒似的。绯衣昨晚便嚷着头痛，想必是昨儿凉着了。这会子我让她多躺着些，发发汗，吃些药也就好了。”水溶摇头道：“我这主子刚好，她倒又病了，罢罢，让她多休息几日吧！”转身回房洗漱换衣不提。

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熙凤好容易把三姐儿接到家中，见她身子虚弱，哪能不费心给她料理着。当下让莲雾取出些上好的茯苓霜来用牛奶将其冲化、调匀，每日晨起让丫头服侍着三姐儿吃上一盅，最是养人的。

这茯苓长在老松树的根上，古人便以为它是松树精华所化生的神奇之物，称它为茯灵（茯苓）、茯神或松。其实，茯苓是寄生在松根上的真菌。别看茯苓其貌不扬，可是一味著名的中药。为了入药方便，人们为它的每个部位都起了相应的名字：外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木。

这茯苓霜便是用白茯苓做的，茯苓味甘、淡，性平，入心、脾、肾三经，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神之功效。如果将茯苓与牛奶搭配食用，可以增强彼此的食疗功效，牛奶可使茯苓的作用“发挥到极致”，茯苓也能促进牛奶中蛋白质等营养元素的吸收，两者“相辅相成”。

且白茯苓可健脾，对久病瘦弱、食欲不振、气虚脾弱的病人来说，有扶脾益气的作用，与牛奶同食，更具养心、安神的食疗功效。所以让三姐儿吃上一些，却是再好不过了。平日里熙凤和刘夫人也是常吃的，因这茯苓一向被认为是美容上品，可以净面、养颜，能除去黑色素，再加上牛奶的滋润保养，美容效果自然不言而喻。

（小编说周二入V，很开心也很累，一天天的蹲在电脑前判卷子真心比码字累多了，小尛以后再也不嚷着码字累了，呜呜……）

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