第一百六十四章 爷爷的歌单!(1/2)
徐彻下午回到海门,路上他把昨天播的《创典100》第九期给看了,如王卓所说一般,云楚楚和田青青都进入到了最终的18强,等待她们的是最后一期的决赛,18人中只有9人能成团出道,按人头算几率是50%。
晚上,他来到滨海东路的‘劲歌酒吧’,这酒吧,正是他让周佚开的酒吧。
酒吧是个独栋的两层楼,一楼有近300平,吧台操作台、服务区沙发座椅、中心舞台全部集中在一楼,总体格局是个回字形。二楼要小一些,也有近200平,一半用来做办公区,还有一半弄了几间包厢,计划是不对外开放。
格局和常见的酒吧差不多,风格却不一样,徐彻原本想的是做复古风,放一些宝丽金的经典舞曲,把员工的服装也给安排成90年代的风格。
连锁反应,黑街,拒绝在玩,最后一夜,纯属废话,冰冻女人,绝对是个梦,灰色,暴风一族,吸烟的女人,说谎的东西,用手去走路,挑战,魅力,放荡,chachacharemix,冲动,劲之夜,走火入魔,淑女,将冰山劈开,倾斜,跳舞街。
这些歌曲放一遍下来整晚也就差不多了,实在不行再把情歌王放个两遍。
后来和周佚、莫莫讨论时,莫莫虽然觉得这个主意不错,但如果长期一直一个风格,也会腻,酒吧的风格应该更多样性一些。
徐彻想想也是,他听歌的品味很重要一部分来自老爷子的歌单,老爷子的歌单里除了这些90年代的经典歌曲外,黄金年代的歌照样也多。
酒吧总体不算静吧,但也不是那种震耳欲聋的dj吧,他开这家酒吧就是开来自己玩的,自己喜欢什么主题,到时候做什么主题就行,不必拘泥于一种形式,总体的格局还是按他的想法来的。
徐彻进到酒吧时,音乐正放着张哥哥的《暴风一族》。
除了周佚、黄毛他们几个,莫莫和抠妹也在店里,莫莫前面被他派来辅助周佚,当了一年多的店长,开了三家分店,莫莫在管理上还是有很多经验的,抠妹估计是没上班或上早班,这会过来帮忙的。
徐彻走到吧台时小虎正在切水果,不得不说他的班底还是不错的,周佚人高马大的同时,脑子也很好使,酒吧的各项工作都是他在弄。在夜场待了这么多年,周佚积累的很好的人脉。
黄毛则在账务上略有天分,周佚联系好一些进货渠道后酒吧的进货工作都是他在做。照他的说法是他家以前开过小餐馆,天没亮都是他去进货买菜,几块几毛的常年接触下来,熟能生巧,换到现在不过是价格变大了一些而已,道理是一样的。
徐彻想了想,还真是那么回事。
而小虎和阿威也是夜场的老油条,他们两个稍微木讷一些,不如黄毛灵活,不如周佚聪明,没什么心眼,但对于酒吧的各种工作却都很熟悉,小虎的果盘切得很好,阿威会调酒,除此之外,各种体力活,是两人的最爱。
小虎正切着西瓜,抠妹在一旁眼巴巴的盯着。
“往里切一点,里面还这么多果肉,不是浪费了吗?”抠妹发挥本性,小虎的西瓜切成一片一片其实挺好的,但在她看来,还可以往瓜皮里多切一点,不然多浪费。
小虎呆着脑袋一时不知改如何继续切下去,他虽然常年在夜场待,但他的性格比较少和女生相处,平时往那如门神般一站就好,他的西瓜也一直都是这样切得,边上这女人怎么这么啰嗦,切苹果要说、切橙子要说,这切个西瓜还要说。
“没事,就这样切。”徐彻走上前道:“抠妹,你平时节约就算了,小虎的水果都是切给客人的,太节省就不行了。”
抠妹闻言只好作罢,在节省的这条道路上,莫莫也拦不住她,但徐彻的话她却不能不听。在一线城市买商品房给员工做宿舍的老板,全天下到哪去找。
小虎感激的看了他一眼。
徐彻一楼走了一圈,感觉还不错,灯光、舞台、四周的沙发座椅,周围的各种装饰,包括一些基本的员工招聘,全部弄好了,只要他一声令下,酒吧马上就可以开业了。
莫莫和周佚给他汇报了一下工作情况,他在这间酒吧的投资可是不小,除了场地费,还花了近300万下去,酒吧他不指望赚什么钱,只要不亏的太多,他能承受住就打算一直开下去,这年头盈利性质的东西太多,有趣的东西太少。
“莫莫,时间也差不多了,你让两个店的员工们都过来吧!我们今晚先内部营业一下。”徐彻道。
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