腌制松花蛋（1/2）

夏悠然原本还行弄，咸蛋的，但是那东西，太容易模仿了，干脆还是只弄松花蛋，准备了很多的，草木灰，黄土，盐，生石灰等等，原本是需要纯碱的，不过条件不允许，只能用草木灰代替。

“大哥，你把这些粗盐放在炒热，等到有爆炸声就可以了，然后碾碎就行”夏悠然直接把陈氏买的那坛子粗盐全部提出来。

原本夏悠然在家的时候，她们吃的是细盐，在她去县里的这段时间里面，陈氏为了省钱，又买了些粗盐回来用，而细盐则是被藏了起来。

对于这样的奶奶，夏悠然无语凝噎，只是心疼家里那些人，

“然然，这这哪里需要这么多啊”看着那一坛子的盐都倒在锅里，陈氏心肝那个疼啊。

“奶，咱们有钱，别心疼，哈，眼光要放长远，懂不，长远”夏悠然很想笑，当还是忍住，轻轻拍着她的胸口。

“胖虎，你把这些石灰碾碎，筛出粉末”现在家里的所有劳动力中，就胖虎她们姐弟两人，力气最大。

因为涉及到保密性质，夏悠然还是不敢让那些长工老弄，主要是对他们的信任度还是不行，毕竟这配方独家才能更有赚头。

前面的准备工作弄好之后，将清水、茶、食盐放进锅内煮沸，再倒进放有生石灰、草木灰的缸内，搅拌均匀，使成糊状，然后用其包蛋、包好的蛋放在稻壳上来回滚动，粘满稻壳后放入另外的缸中，缸装满后用黄泥加食盐与水捣和的泥料密封。

几千个的鸭蛋，被弄成了这样的泥蛋，虽然心里都很纳闷，认为这样会坏的，但是有莫名的相信夏悠然，陈氏看着风风火火弄了几天的她们，每次都是欲言又止，