108 署名(1/2)
“樱桃的战争。”杜鹤将这个名字念了一遍,有趣的是,念这两个英文单词的时候,舌尖会缠绵地打两个转,她越念越喜欢,说:“就叫这个名字吧,我很喜欢。”
殷若芙咬住唇不说话,她早觉得杜鹤一直偏向容茵,现在看来果然如此。
汪柏冬也觉得看出点儿门道来,难得开口打趣了一句:“用不用待会儿你把另外那两道甜品也做一遍,让大家伙帮你选选名字。”
杜鹤乐了:“您如果不嫌我浪费食材,也可以啊。”
十分钟,殷若芙的作品出炉。几人围上来,只见盘子中央是一块雪绿色的糕点,质地看起来颤巍巍的,豆腐一般软嫩。有意思的是,这块圆形的糕点边缘绽着一朵小巧的红莲,看起来晶莹剔透,刚从冰箱取出的缘故,花瓣上还挂着细密的水珠儿。看起来仿佛是一朵耀眼的红莲绽在圆形的碧绿池塘里,飞红滴翠,玲珑可爱。
原来殷若芙的作品是一道抹茶杏仁豆腐。
汪柏冬拿起甜品勺尝了一口,说:“你刚去取的是抹茶粉?”
殷若芙甜甜一笑:“是。我昨天走前特意看过了,咱们酒店虽然有抹茶粉,但不是最地道的。这种抹茶粉去年我去r国玩的时候尝过,清甜中有淡淡的苦味,味道很纯正,用来做这道甜品最合适。”
汪柏冬盯着红莲看了一会儿,却没有碰:“有些年没看到过这一手了。”
杜鹤在一旁说:“这朵红莲确实精巧,fiona真是深藏不露啊。”
殷若芙瞥一眼站在杜鹤身边的容茵,说:“这个是我母亲当年的独创,是用独特的方法将鲜花冷鲜保存,从而最大程度保留花朵的颜色和口感,然后根据具体需求用工具雕刻出需要的形状,就是这样啦!”
帕维尔说:“这么说,这朵花可以食用?”
“当然可以。”殷若芙笑着解释,“这朵花是我用玫瑰蜜腌渍过的,味道很好呢!”
杜鹤也很感兴趣,和帕维尔两人各自用叉子分食了那朵精巧别致的红莲。
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