第325章 家禽养殖规划（1/2）

“这么少……”青宁凝皱了眉。

她想起前世参观过的养殖场，那些养殖场每亩养殖的数量可比这要高三四倍。

当然，这个世界不能与前世比，前世有牲畜疫苗，有各种养殖设备，有各种饲料配比，还有各种科学规划……

想到这里，青宁凝不得不承认，她在养殖家禽方面能拿得出手的知识不多，毕竟不是自己真养过，只是参观过别人家的养殖场而已。

“地不够的话，就先放弃其他，只养鸡鸭鹅羊猪。”这些主要肉类必须保证供应。

青宁凝细细想着酒楼的每日所需的大概肉类，边想边说。

“猪占地虽少但废粮，保证酒楼供应即可；有关鹅肉的菜式我还没推出，也可以少养些，每月饲养一批，每次五六十只就够了；鸭的需求量略高于鹅，每次至少两百只吧；

羊圈养在庄内，偶尔外放，保持四百来只的数量应该足够了；剩下的就全用来养鸡，这可养多少？”

周大少和农庄管事都没立即开口，两人皱着眉头计算了好一会儿。

还是管事速度快，“猪占地少可先不管，这鹅若是每月养六十只，一年就是七百二十只……七亩地足矣；

鸭每月二百余只，二十四亩地足矣；羊若是养在庄内，一亩十只算，四百只需要至少四十亩；剩下……二十九亩地全用来养鸡的话，那就能养……八千七百余只。”

管事被自己算出的这个数惊讶到，要是真养这么多鸡的话，会养不活的吧？

“那多了，每月养上六百只就够了。记得分开饲养，绝不能混养，以防染病，每批家禽出栏后要清理消毒……唔，待会我写上注意事项，具体怎么养，你们让好手来办。”青宁凝也不好细说。

他们都不懂什么叫消毒。

“剩下的地就用来饲养兔子、鸽子以及鹌鹑，这些全部圈养占地不多，先试养，等养出经验后，每次养上百来只；鱼的话，看种类去，部分可以放在养鹅和养鸭的池塘里。”

“鸭和鹅与鱼共养只怕不妥吧？”管事立即反对，“这鸭和鹅可都是吃鱼的……”

“是，鸭和鹅都吃鱼，但要是水足够深，鱼足够大，这鸭子和鹅也吃不了。往常池塘里也有鱼，鸭子也下水，等池塘干了不是照样能捕到肥大的鱼类吗？”鸭鱼共养以及鹅鱼共养，在前世可是很常见的。

管事和周大少对视了眼，有些不太信，但仔细一想，好像……确实如此啊？

“鱼苗和大鱼分开饲养，等鱼长到两三寸大了，再投入到有鸭或鹅的池塘里，其间需要注意水质，若水质太肥，就需要换水。”

“水质太肥？”管事和周大少一脸懵逼。

鱼鸭共养还有这功效？

“这些肥水可以用来浇地吧？”说道肥，周大少立即就想到田地。

“可以，大少附近还有农田？”青宁凝惊讶。

胖子脸上稍有赧然，还是点了点头，“离这里不算远，那田不肥沃，我原本是想直接并到农庄内的，但那些田没连在一处的，周围的田地主又不肯买，最后便买了这处。”

“这也可以，肥水不流外人田，要是大少愿意废人力，挑水过去浇地就是，正好给池塘换换水，但也别太勤，等水对鱼有影响后，再让人挑水换。”青宁凝对这没有意见。