第177章 你海涵吧(1/2)
“当然……”青宁凝面色不变,不咸不淡地加了句,“若客官要给我们馔玉楼第一的名头,我们也不会拒绝。”
周围议论声霎时一歇,好似突然被卡住。
男子也没想到青宁凝会转这样一个大弯,滞了半响,又是一笑,脸上匪气骤增:“就你们这厨艺,也配称之为第一?”
青宁凝眼睑略略一敛,突然道:“客官可有尝过招牌菜和新菜?”
对方还没回答,她又接着追问:“客官可知大酒楼与小饭馆最大的区别在哪儿?”
男子:“……”
“小饭馆正常只有一名厨子,所有菜全部由那厨子一力烹制,而大酒楼则需要主厨,一厨、二厨等至少三名厨子,这是它们之间最大的区别。”青宁凝再次扫过桌上的菜肴。
“而厨子有了分别和等级,那价钱和口味自然也分了等级,客官想吃最顶级厨子做的菜,结果却点了最次等厨子的菜,过后就扬言这家店最顶级的味道名不副实,请问,这究竟是我不符实,还是您太小气?”
“你……呵!”男子气笑,斜睨着眼前的少女,“你倒是会说,莫非你家所有不好的菜,都是最次等的厨子所做?”
“这是自然。”青宁凝迅速接话。
“噗哧!”人群中有谁喷笑出来。
叶珩抱着手臂就近看着青宁凝噎人,平常被青宁凝呛时很是不忿,这会儿来看别人被噎,心情竟是格外舒爽。
周大少站在他身边,圆脸带着笑,也没过去帮忙。
男子这回是彻底被气笑,很快又松了下来,身子往后悠悠一靠,舒适地半坐半倚着桌缘,单手敲了敲桌面,道:“那你们这小楼最上等的菜呢?”
“你点,我片刻后就上菜。”青宁凝面带微笑。
“好,你说你只做招牌菜和新菜,那就这两样,我倒要瞧瞧,你这所谓的顶级厨艺又是何种味道?”
“好,您请稍等。”青宁凝稍微俯了俯身,转身要走,脚下才跨出一步,又忽然停下来,回头朝桌上的麻婆豆腐看了眼,“这几道菜您都不满意吗?”
她记得,这种考验功底的菜都是交给王七来的。
以王七的厨艺,一般不会出现这些问题才对。
“你自己尝尝。”男人随手将菜推过去。
青宁凝没有别扭,从竹筒内抽了双筷子,一一尝过去。
麻婆豆腐里的豆腥味没有去除干净,回锅肉肥腻过甚,明显不是王七手笔,剩下的鱼香肉丝和红烧狮子头倒没多大问题。
这大概是王七忙不过来,有几道菜便让郑厨子接了手。
普通人舌头不够灵敏,味觉一般,以重料掩盖,这两道菜也就勉勉强强混过去了。可对于舌头灵敏,口味挑剔的人来说,那就完全不够要求了。
青宁凝放下筷子,真诚道歉:“抱歉,这是我失误,麻婆豆腐和回锅肉会另外给您送上一份,请稍等。”
说完,不等男子回答,转身先进了后厨。
她这举动,让周围看着的人迷糊了。
之前不是说,点的是最次等厨子做的菜吗?怎么又成了失误?
没人解答这疑惑。
两刻钟后。
青宁凝再次出现,店伙计跟在她后面端着四道菜。
“请品尝。”她站在旁边,等着反馈。
“呵!”男子嘴角挑了下,抽了双筷子,先品尝麻婆豆腐。
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