第115章 松鼠鱼（1/2）

俞大厨身材微胖，各方面看起来都挺像一个厨子，就是青宁凝……

通判大人眉头拧了起来，目光移向周大少，“这位小姑娘，莫非是你这边要下场的厨子？”

“是，大人别看青姑娘年纪小，我茶肆里最好吃的甜食，就是青姑娘做的。青姑娘不仅会做甜食，其他美味佳肴也是一等一的好，胖子我这辈子，还没见过比青姑娘厨艺更好的人！”

周大少几乎要拍着胸脯保证，连胖子的自称都出来了。

通判老头皱着的眉头还没松开。

周大发的好吃贪嘴，他也是略有耳闻。

他说青宁凝厨艺好，他本不该有太多怀疑，可实在是……青宁凝的年纪太小了。

哪怕周大少拿出小蛋糕等甜食做保证，他还是不大信。

这看着才十一二岁的小姑娘，就是打娘胎里开始学习厨艺，并天赋异禀，也不该能得到周大少如此推荐吧？

“大人，有道是有志不在年高，您何妨等我与俞大厨比拼过厨艺，尝过我做的菜肴后，再做判断？”青宁凝见他怀疑自己也不恼，只浅浅笑着出声。

俞大厨当即冷哼了声，“我倒要看你能做出什么好吃的，菜肴可不同于甜食，你以为你能弄出那些的甜食，就能做出好菜！”

“说不定，我还真能呢？”青宁凝笑容清浅，神态从容。

俞大厨脸色冷冷，“那就锅里见真章！”

“请。”青宁凝只有一字。

周围静了一霎。

酒楼的旧东家不敢得罪人，马上笑着出声，“啊哈，二位都准备好了，那就开始比试吧，我先说说此次比试的规矩。”

“二位都是各自主家信得过的大…厨，只比一场未免有失公允，咱们便按三局两胜的来，由于这比试的彩头是我这酒楼，场地食材也是由我提供，那这三场比试的题目，便也由我来出。”

他笑着先解释了遍比试规则，这才道出第一题：“鸡鸭鱼肉是寻常酒楼都会有的菜，其中鱼肉大腥，要处理起来不容易。咱们这第一场就稍微难一点，以鱼肉为主食，诸位以为如何？”

“善。”通判大人点头。

吴周二人更是没意见。

至于叶珩，自从这通判到场后，他就未曾开口说话，也不知是有所顾虑，还是单纯懒得费口水。

“二位大厨请，需要什么香料调味，尽可知会灶台边的伙计。”旧东家挥了挥手，示意旁边的伙计将食材上齐。。

俞大厨先睇了眼青宁凝，大步朝灶台走去。

青宁凝不紧不慢走在后头。

两人的灶台相隔不过三四米，中间没有阻挡之物，只要想看，扭头就能看到对方的举动。

灶台上，用来调味的油盐酱醋与葱姜蒜等配料齐全，主料鲤鱼则用木盆装着放在旁边。

青宁凝扫过一眼，问旁边的伙计要了淀粉，一边将袖口扎好，还特意用头巾将头发裹住，以防发丝等不洁掉落菜里。