第578章 前汤前菜与副菜(1/2)
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张飞虽然不算一个苛刻的美食家,不过还是有些精神洁癖的。类似蜈蚣蝎子蜘蛛这类东西,她从心理到生理进行抵触。
“只要美味的话,那就没什么问题!”荀彧虽然是一个苛刻的美食家,但她苛刻的地方在味道,为不是食物的样子。关键以前蝗虫都吃过,蝎子蜈蚣什么的,问题应该不大。
“安心就是了!”看着张飞那样子,夏侯惇的心情却是非常好的,“夫君既然说好吃,那么肯定是好吃的。以前他也弄出过蝗虫,当时就有不少人质疑,最后还不是吃下去了。”
“对,你就是质疑的一个……差点没有直接过去揍夫君一顿。”荀彧想起来了,当时说要在军营里面推广蝗虫粉,说是要在操练完毕后两刻钟内喝一杯,结果某人直接抓狂。
“妍,以前的事情就别提了好吗?”夏侯惇有点不好意思的说道。
“不过话说当时也真是啊,直接挡着所有人的面前,油炸蝗虫来吃。不过效果的确不错,人心归附,不少人也因为出售蝗虫,渡过了难关。”刘协也不由得回忆起来。
“既然这样,那么今晚的晚饭,也应该很值得期待才是!”刘备见状,也不好再由着张飞,于是来到她的面前,“旖,姑且试试,若是不好吃,或者实在吃不下去,再说!”
“好吧……”义姐都那么说了,张飞也没有反驳的余地。
“回来了?正好打算派人过去叫你们回来吃饭……”回到大厅这边,刚好看到换好衣服出来的王庸,手里还有一盆汤。
说真的,乍眼看去,还真看不出什么,最多是一段段的东西,和鳝鱼或鳗鱼差不多。
“这个,就是那个蛇汤?”看到这个之后,张飞似乎也没有那么抵触了。
“要不然呢?”王庸笑了笑,“既然都来了,过来吃饭吧!”
“好!”荀彧当仁不让,直接坐到了位置上,“前汤就是那个什么龙凤大补汤?!”
“是的,加入栗子,大枣和香菇调味,本身蛇肉属阴,而鸡肉属阳,两种食材一起炖煮,正好是阴阳协调。”王庸把汤盆放下,自然有别的下人,把碗筷什么的端上来。
大家陆续给自己舀了一碗,蛇肉这东西,真的饿极了自然还是有人吃的,不过她们大部分人,其实还真是没有吃过的。主要是蛇没什么肉,而且还有毒,越有钱的人越惜命,自然是不敢试这种东西。
“没毒吧?”刘协看了看王庸,她无所谓,但几个孩子要顾虑一下。
“蛇毒主要在蛇头上的毒囊里面,我已经去掉了蛇头!”王庸回答道,“就是孩子最好不要喝太多,今晚的东西都有药膳的作用,小孩子不适合补太多,吃点意思意思就好。”
“嗯!”荀彧点了点头,心里已经大概有了计较。能吃饭的,主要还是荀恽和王安,王凡和刘冯还在喝奶,自然是不吃的。
随即拿起勺子,舀了一勺,把热气吹散,然后抿了一口。鸡肉固然很闲,不过没想到的是蛇肉同样很香,两者混合在一起,居然是非常的搭。
“这个蛇肉炒过了?”荀彧似乎意识到了什么。
“否则这汤怎么能那么甜那么白?”王庸笑道,鸡肉还先焯过水去过杂质呢。
也就是这个时代的鸡肉天然散养,所以杂质少一些,换了后世那些,熬出来的杂质可真的不少。有时候看这杂质的多少,大概能分出食材的品质。
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